Rock of Ages

這裡的電影台播放的電影, 有很多我之前都沒看過。 剛剛就看了 Rock of Ages, 在這裡易名為 Rock Forever。 是不是很奇怪呢? 譯名又用了英文, 那為什麼不就用回原名呢?

這套電影改編自百老匯音樂劇, 演員陣容一點也不弱, 有 Alec Baldwin, Catherine Zeta-Jones, Paul Giamatti, 最大的亮點應是 Tom Cruise 開金口唱歌吧。 我初看時，有著在看 Glee 的感覺。 坦白說, 劇情不甚了了, 吸引我的反而是電影中的歌曲, 很多都能在什麼「雙CD 單碟價」找到。 例如有 Waiting for a girl like you, More than Words 及 I want to know what love is。 在聽著時, 很想跟他們一起唱呢。

現在我有興趣買的是它的 soundtrack。

失敗之作 ~~ 香蕉班戟

家中有熟爛變黑的香蕉, 不想把它浪費, 又不想做香蕉蛋糕, 那就上網去看看, 有什麼好主意把它解決掉。

看到有人說, 只需雞蛋加上香蕉, 就可做出香蕉班戟, 我又即管一試啦。

可能沒有麵粉的緣故, 那個班戟真的是軟弱無力, 我一點都不能接受那種質感, 而且更需花多點時間把它煎好。我叫某人一試, 他竟然問我, 是不是想給他下毒手, 又笑說是不是狗哥的嘔吐物。  TT-TT

幸好他是惜食之人, 最後都把它全解決掉。

等了又等

二號 Minou 是有耐性子的貓兒。在屋外, 他等了又等, 那就是他的真我本色?

等不到, 就先回來休息一回。 不知道是不是當「流浪漢」一段日子, 他很喜歡睡在紙箱, 又或是雜誌上。

最近他卻愛上了某人用來墊腳的小枕頭。 真的是"最愛是你的氣味?? " XD

清冰箱行動開始

以前在香港老家, 從不用擔心如何解決冰箱積存了一段時間的東西, 因為那全包在我老媽身上。 現在的我就開始要為這個問題傷腦筋, 我也希望能當個惜食之人。

先要解決的, 就是之前做菜剩下來的磨菇。 最簡單不過莫如用來做意粉, 又或是忌廉湯。 今次試做白汁磨菇煙肉意粉。 法蘭西人稱白汁為 La sauce béchamel, 做法甚是簡單, 材料只是麵粉、牛油跟牛奶。 只要把牛油溶掉, 再加麵粉拌勻, 比例是一比一, 之後加牛奶再拌勻至需要的稠度, 再用鹽和胡椒粉調味即成。 我這手殘女都可以順利完成。 家中某人給打分,是 7/10, 因他略嫌意粉偏鹹。

這裡還有人教只用微波爐, 也可完成。 我還未曾嘗試過呢。

虛驚一場

上回講到, 二號 Minou 夜蒲過後, 每天大清早就回到我家門來。

然而昨天中午時份, 還沒見他的踪影。 之後我跟J先生聊起, 他說他早上駕車途中, 在馬路上看見一隻黑白相間的貓兒走過。 因為之前鄰居跟我們說, 最近有貓死在大馬路中, 相信是給車子撞倒了。 因此J先生便暗示說, 要我有心理準備。 我不禁擔心起來, 忍不住哭了。 現在想起來, 真的覺得很糗。 說得出是虛驚一場, 想當然是, Minou 平安無恙, 最終於下午茶時份又施施然回來啦。 一回來, 又來大吃大喝, 接著倒頭大睡。

此時睡得香甜的他知不知道我曾為他擔心不已?

眼乾

一直都知道這裡天氣乾燥, 所以帶了些保濕面膜過來, 只希望回到香港時, 不會給人家誤認為IQ博士裡頭的阿春婆婆。

皮膚就早有準備, 沒料到最近乾得要命的是我的一雙眼睛。 以前上班時, 還會戴上隱形眼鏡, 可能因為長時間配戴的關係, 驗光時跟我說, 我雙眼有點缺氧的現象, 再繼續下去, 血管會增生, 以後就不可能再戴上隱形眼鏡。所以我在這裡又開始了我的四眼龜生活, 休息休息一下。  近來, 先是右眼覺得有點刺痛, 初時以為睫毛倒生, 後來左眼也開始了。 那時的我就算見了棺材都流不出眼淚。最後想到是不是因為天氣乾燥, 再加上點火爐的關係啦, 只好匆匆到藥房, 買了這個人造淚水。

藥劑師建議一天要滴三次。 現在乖乖聽話, 每天早午晚各滴一次, 眼睛也沒之前那麼痛了。

2014年曆

上法文課時, 老師都提到法蘭西人會在聖誕節時給郵差、消防員及清潔工少許錢, 作為年終賞錢, 以聊表心意。法文稱為 étrenne。

可是在這裡, 其實沒有那麼直接。 一般而言, 郵差跟消防員會到你家門前, 兜售年曆, 至於購買與否, 悉隨專便。

今早消防員終於來了我家門前, 我們也乖乖奉上點心意。

改變策略

我家原來除了有貪吃狗, 還有貪吃貓。

事情經過是: J先生某天發現了二號 Minou 在吃雀糧, 就是我們掛在屋外的 boules de graisse。 我們也不明白為什麼他會吃這東西。 再加上發生了二號的貓捕雀事件, 為了不令暴力事情再度發生, 我們決定改變策略。

先多添置一個密封式食盆, 再把那些 boules de graisse 單獨懸掛到二號觸不到的地方。

希望我們的新策略成功啦。

二號的日常生活

二號 Minou 每天回家只有兩件事, 就是吃和睡。 他最愛奶油跟牛奶, 又不介意吃二手飯, 愛吃阿花吃剩的糧餉。 無論怎樣騷擾, 都可以睡得安寧。 (請看右下方圖片就了解一二)

跟阿花一樣, 喜愛夜蒲, 每天晚上大概十一點多就要出門, 清晨六時多就回來。

夜蒲過後, 還會大模大樣的敲著窗子, 不怕吵醒人家, 會給責備啦。

光影回憶之Shogun

我跟J先生都是電視迷, 某天他談起以前看過的配音片集, 我本來無甚印象, 後來在 YouTube 看到, 就想起來。我們不約而同都看過 Shogun。 一提這套劇集, 大家都知道我們看電視的年資也不輕了。 XD

坦白說, 我對這套劇集的印象很模糊, 已經忘記了劇情如何, 只記得是發生在日本的故事, 和男主角的樣子而已。唯有推說我當年年紀小。 XD

Pavilion of women

前幾天在看電視, 偶然看到正在播這電影《Pavilion of women》。

這部片子說著民初中國大戶人家的故事, 不過所有角色都是說英語, 看來就是特為老外而拍的電影。 電影是2001年, 我在想, 那時的外國人還會對這獵奇式的中國傳統有興趣嗎? 故事大綱如下 (來自ivideo.com.tw):

江南水鄉的小鎮上，名門望族吳府在高牆之內安居樂業，過著養尊處優的奢華生活，在這個與世隔絕的吳家大花園裡，女主人吳太太嫻熟自如地安排打理著吳家的一切，吳太太40歲壽宴當天，她的閨中摯友康太太難產，危在旦夕，美國傳教士醫生安德魯不顧為女子接生的禁忌，用西洋醫術救了康太太一命，壽宴上，吳太太突然宣佈了一個讓男人嫉妒，女人不解的決定:為丈夫迎娶一房小妾，她說自己老了，丈夫該由更年青的女人伺候，這品貌兼備的理想夫人心中真正的秘密到底是什麼？鄉下孤女秋明為生活所迫，經吳太太安排嫁入吳家當小妾，但吳家少爺鳳慕因同情秋明的純真可憐，愛上了自己的二媽，而同時吳太太被安德魯的真摯熱情與博學所吸引，安德魯也暗自驚嘆吳太太豐富的古典文學知識，一段禁忌愛情就此萌芽.....

看了差不多大個半個小時, 終於忍不住, 要轉到另一頻道。 那是什麼吸引我去看呢?  就是我見到香港資深演員石修先生。 他在裡頭飾演老爺啦。 而且還看見導演是 Yim Ho, 我那時想應是著名導演嚴浩吧。 後來翻查一下, 果然是他呢。 真的不可以把這部片子跟《似水流年》聯想起來。 還有原來電影改編自賽珍珠的小說, 不過請恕小妹才疏學淺, 除了她的名字, 我對她無甚認識。

家鄉雞

每次到附近的亞超的另一指定動作, 就是去吃家鄉雞。 家中某人對家鄉雞很著迷, 不過只限在法蘭西。 如果是在香港, 他又不會去吃啦。 其實我也明白, 某人很愛吃香口食物, 可是我們在家又不會做炸物, 所以要滿足一下, 最方便就是吃KFC。

我們各自點了的套餐。

我一直都知道這裡的KFC比香港的貴, 然而以前吃的三件雞餐份量都比香港的多, 那時的我都會自我安慰, 份量多了再加上生活指數, 價錢還算可以。 只是今次真的有點失望, 我的三件雞都瘦身成功。

難道肯德基爺爺都知道我也需要瘦身?

Evasion 逃亡大計

原名為 Escape Plan 的電影, 到了法蘭西, 就改名為 Evasion, 在香港就稱作《逃亡大計》。

法文版的電影預告:

Yahoo! 電影劇情簡介如下:

美國國家安全局秘密實行一個終極計劃，由局內頂尖越獄高手、技術非凡的安全系統設計專家雷保龍(史泰龍 飾)精心設計出一所極為嚴密、具備先進科技的大型監獄「墓塚」。他曾經親自挑戰世界各地多個監獄以進行精密分析及觀察，保證無人能逃脫由他設計出的任何監獄，而「墓塚」更可謂他的完美之作。可惜雷在一次行動中被奸人所陷害，竟被當局囚禁於自己所設計的「墓塚」之中。被囚於「墓塚」的必定是大犯罪家且各國政府的眼中釘，雷在獄中他認識到高深莫測的伊曼諾文(阿諾舒華辛力加 飾)，二人惺惺相惜，決定攜手合作逃離「墓塚」。雷經歷多翻折磨並絞盡腦汁，誓要找出陷害自己的人以及設法離開這個他最熟悉卻又是他花盡心思、幾乎沒有任何漏洞的最強監獄。

由史泰龍跟阿諾的逃獄電影, 當然不會是一套 Midnight Express, 又或是監獄風雲啦。 雖是動作電影, 不過可能兩位主角都已不大年輕, 打鬥場面都不算是很激烈血腥。 相對而言, 史泰龍的戲份比較多一點, 角色也不單是四肢發達的呢, 而是個很有智慧的保安專家。  初時還會有點擔心, 風格很是八十年代, 沒想到還不是很過時, 當中有些劇情都是意料之內, 然而娛樂性還算豐富, 不失為一個不錯的娛樂消遣。  題外話, 戲中還有我很久沒見的 Sam Neil, 都是個驚喜啦。

叻沙味香飯

醬料又是超市做特價時買回來的, 只售 €0.50, 精打細算的我自然買下來, 以備不時之需。 我在香港的超市也見過啦。 我想, 這裡的法蘭西人大多不知道叻沙是什麼吧, 所以超市最後才要止蝕離場。

做汰簡單, 只是雞蛋+洋蔥+冷飯而已。 功力有限, 炒飯還未至於米飯粒粒分明, 有待改進。 有人嫌單調, 所以另加臘腸。 至於味道如何?  它像是土司工坊的辣蝦米包餡料的味道。 如果你喜歡這味道, 可以一試。

鳥食

冬天來了, 也是時候把這些 Boules de graisse 掛在房子外。

對於鄉郊雀鳥來說, 冬季是食物短缺的季節, 日間時間相對較短, 如果還下了雪, 找食物更是困難。 我們為了幫助這些雀鳥渡過嚴寒, 會在室外掛起這些 Boules de graisse。 Boules de graisse 的成份包括穀物和脂肪物, 好讓雀鳥吃了後, 長胖了點, 可以對抗寒冷的天氣。

住在鄉郊的人, 大多會在花園掛上它。 相對放生雀鳥來說, 我覺得這樣做真是更能幫助牠們。

給抓包了

我家小子已經多次被懷疑偷吃阿花的糧餉。

我們要給阿花一二號貓零食時, 小子就第一時間跑過來。 終於今天給抓個正著, 當然要面斥一番, 別看他一臉無辜, 過不了多久, 貪吃的他又會故態復萌。

睦鄰

又做了 Carrot Cake, 還跟鄰居分享。

在香港, 睦鄰這回事好像離我很遠, 只會在早上在等電梯時, 碰了面, 就會說聲早晨吧。 反而在這裡, 平日跟鄰居打招呼當然少不了, 不過還會間中到對方家, 喝茶閒聊。 剛來時, J先生就跟鄰居聊聊天, 還說是 vite fait, 沒想到一聊起來, 就兩個小時。 他們很是健談, 最近就破了紀錄, 由下午三時聊到七時, 天南地北, 無所不談。

不過對我而言, 就是一個四小時的聽力測驗, 要很專注才會搭上兩、三句呢, 真的花了不少氣力。 @@  

Elle

這陣子, 我們都收到 Elle, 看來是 promotion copy。 內容離不開名人專訪, 美容心得等, 不過還會有些時事議題。 每本正價 2.2 歐元, 應是比香港的便宜吧。

這期有報導關於兩個RFI 記者在馬利被殺, 也有專題說到烏克蘭的女生都想當上模特兒。

上期的封面是 Carla Bruni 及她的半個姐姐 Valeria Bruni Tedeschi。Carla Bruni 我當然認識, 反而Valeria Bruni Tedeschi, 我只看過她的一部電影 5x2而已。

Galettes de pomme de terre

這盒美極出品是在大賣場發現, 既然價錢不貴, 便買來一試。

步驟簡單非常, 只是把預拌粉加上牛奶跟雞蛋拌勻, 接著再加一匙油, 再等五分鐘, 就可以把它煎成薯餅。 一包預拌粉可以做十六個薯餅。 美極更建議可以放些煙肉, 芝士等, 令它更美味。

當準備就緒, 可以拿去煎時, 有人又來自動請纓。 不過不知道是不是因為時間關係, 十六個就變成兩大個。 又一次證明, 做事要有彈性, 不要一部通書看到老。 XD

看! 是不是又夠「香口」?  吃起來其實像薯泥, 只是變成了餅狀而已。

看來我是時候去沖一杯清熱酷給自己了。

Pain Perdu

我家只有兩人, 通常都不能一天內把整個法包消滅。 不曉得為什麼法包到了第二天, 總會變得很硬, 而把剩餘法包的最好處理方法, 就是做 Pain Perdu啦。

法蘭西人的 Pain Perdu, 就是法蘭西多士。 小時候, 我媽做的法蘭西多士, 只是把白麵包浸在已打散的蛋液裡, 再把它煎得金黃, 然後再塗上牛油跟糖漿。 法蘭西人做的 Pain Perdu 是把糖跟牛奶放在蛋液, 把它完全浸透, 再煎香即成。

剛看了法國版 Masterchef, 其中的遺材賽都以弄 Pain Perdu 作考驗。 主持人說, Pain Perdu 既省錢又環保, 只因他們都會用吃不完剩下來的麵包來做。 沒料到有些參賽者說, 他們已經一段日子沒做 Pain Perdu。 是不是愈簡單的東西, 人愈容易遺忘呢?

投降

終於投降了......

出前一丁是我從老家帶過來。 我很專一, 不管是日版還是港版, 都只愛吃麻油麵, 就連人人讚好的黑蒜味的, 都不大喜歡。 當然帶過來的數量不多, 總叫自己不要太快開封啦。 前幾天, 終於忍捺不住......

在家吃一丁, 最愛跟五香肉丁拌著吃。 現在沒有五香肉丁, 就來個腸蛋麵吧。 吃過以後, 真的是大滿足。

二號在我家

二號進駐了我家個多月, 有什麼改變? 

從前的他戰戰兢兢, 只躲在暗角睡覺。 現在膽子大了, 在我家大搖大擺, 把書桌當作他的安樂窩。

另一改變就是, 二號「肥左又靚左」, 這張照片就是前後比較, 上方是他還只在我家門前徘徊拍的, 下方就是他的近照。 J先生說他像差利呢。

四個婚禮

C9的日常生活少不了是看電視。

我在這星期看了 TF1 的 Quatre Mariages Pour Une Lune de Miel。 這個節目真人秀節目, 跟 M6 的 un diner presque parfait 差不多, 只是由餐桌換上了婚禮。 四位參賽的新娘子會參加對方的婚禮, 再從接待、餐飲、氣氛及婚紗打分, 勝出者會赢得一次蜜月旅行。 想當然, 每位參賽者都愛挑剔人家的短處, 一句到尾, 「自家就誇啦啦, 人家就......」。

不過我不明白的是, 近來數個婚禮都不約而同用上了 Adele 的 Someone like you, 還要在新人領舞時播放。 Someone like you 不是失戀歌嗎? 為什麼會在婚禮播放?  還有新人跟來賓一邊唱著 Thriller, 一邊跳舞。 這讓我想起《家有喜事》的大嫂在在人家慶祝結婚時, 她在旁大唱《分飛燕》。

難道又是文化差異, 所以我不明所以呢?

馬鈴薯玉米湯之變奏

天氣漸冷, 我開始需要吃些熱菜, 所以就做了馬鈴薯玉米湯當午餐。 看些烹飪節目, 主持人都會用攪拌器把湯打得稠一點。 懶惰的我當然不會, 因為不想之後要再清洗那個攪拌器。 而且通常我會做兩天的份量, 那第二天就不用為午餐而傷腦筋了。

某人回家, 發現了湯, 之後就自行為湯增值。 他二話不說, 老實不客氣, 就從冰箱找出魚柳跟甜椒, 放進剩餘的湯再煮。

那就是說, 我又要想想翌日要做什麼作午飯。

又到聖誕~ 又到聖誕~

萬聖節離去了, 聖誕節還會遠嗎?

超市的最近的推廣都離不開聖誕節啦。

聖誕裝飾不能少

Hello Kitty 都無處不在

聖誕節又怎少得買玩具作禮物, 女孩子小時候就學髮型設計??

有些電影真的長賣長有, 又是茜茜公主, 雙DVD 要二十歐元,  我之前已經跟J先生打賭, 今年聖誕必播電影之一。  另一電影應是 L'aventure de Rabbi Jacob, 百播不厭。

某人說, 千萬不要跟人說看過 La Boum, 因為那會透露你年齡的秘密。 XD

Quiche d'Halloween

萬聖節那天, 鄰居給我們送了部分南瓜。 本來想用來弄南瓜湯, 後來J先生想一試做個 quiche。

他用了南瓜, 洋蔥跟煙肉來做, 可是沒想到南瓜水份很多, 吃起來總覺得 quiche 不大結實。

看! 是不是很「香口」? (註: 我不敢說是有人失手, 焗焦了 XD)

Pancake

我在香港時做的熱香餅都是用現成的 Pancake Mix 做的。

現在比以前空閒了, 可以嘗試一下自家製作。 食譜來自網站 Cuisine Journal des femmes。 不過糖就用上了 vanilla sugar, 而且加了點蘭姆酒 Rum, 吃起來很有酒香。  顏色比起老麥的淡了很多, 有點像 crêpe。

法文食譜如下:

Museau de boeuf

一個人的午餐, 總是簡簡單單。

這個 Museau de boeuf 是超市半價時買的。 家中沒有沙律菜, 所以就弄個薯蓉 (purée de patate)。 寫了個法文名字, 好像立即「升呢」。

Museau de boeuf  是牛面的口鼻部份, 見下圖。

相片來自網絡

看過以後, 是不是已沒有意欲去嚐試一下?   他們會把這部份燙過, 腌鹹, 切成小塊, 放進湯中再煮。 通常會加上點醋, 再做成沙律。而我真的覺得味道不錯呢。