腳傷

上回提到小野貓較以往少了在後園逗留，話未說完，我們赫然發現他的右前腿向內拐了，他站立時，腿卻沒有著地。 

專員看到心痛之餘，更暗自生氣。 他早已為小野貓準備了地方讓他休息，小野貓卻不領情，終於受傷了，走路一拐一拐。 我們起初擔心他的前腿折斷，要是他遇上危險，恐怕難以逃脫。 同時那天更正值週末，就算我們想帶他看獸醫也不行。 

週休二日，他都是黃昏時分才到我家討吃，我猜想他藏身一角，待四周比較平靜，才出來活動。 

專員近距離觀察，見到他的腿沒有腫脹，也沒有發紅，估計他應該是扭傷了。 

這幾天，他的腿傷看來逐漸康復了，腳可以放下來，但是始終有點乏力。

不過他的腳傷要完全痊癒，還需要一段時間吧。

 

 

 

 

炒年糕

上次吃過自製年糕後，念念不忘，於是再度滿足味蕾多一次。

看過幾個食譜，做法基本上差不多，糯米粉和粘米粉的比例是1:1，取出份量的五分之一，加水搓成粉團後，再放在熱水煮熟成「粄媽」, 隨後放回主麵團，均勻搓揉，搓成長條狀，以中大火蒸約20分鐘。

切了片的年糕，配上紹菜、肉絲、黑木耳等，一起炒熟。 調味只是生抽、老抽和糖, 我還加入少許豆瓣醬，年糕吃起來真是很惹味。  

 

 

靈性

這一年以來，小野貓像是已經把這裡當作自己的家，他待在後園睡大覺，更有專屬寢室，甚至嘗試登堂入室。 

可是專員近來察覺，自從 Rouquin 離開後，他在後園留連的時間少了許多。 現在他通常飽餐一頓後，便會離去。

小野貓對 Rouquin 有一份莫名的依戀，總是喜歡尾隨着他。 有時他正在努力用餐，但是一見到 Rouquin 從裡頭走到外面，他二話不說停下來，然後跟在 Rouquin 的背後。  我們常常取笑他們是「大叔的愛」。 可惜此情不再。

還記得 Rouquin 在家的最後一天，黃昏時分，我們在給他餵藥，剛好在玻璃門另一邊的小野貓見到 Rouquin，平日甚為安靜的他竟然豎起身，用力拍打玻璃門。 回想起來，他那時是想跟 Rouquin 說再見嗎?

或者他跟我一樣，仍然需要多一點時間才能恢復過來。

 

一擲千金?

到超市入貨，早有心理準備，物價近來只會一直上升。 這裡的通脤已經爆表，上個月的通脹已經確定是 5.2%， 油價更加不消提。

儘管如此，10塊冷凍免治牛肉共1公斤，竟要超過1千歐元，比和牛還要貴??  是不是太不可思議?

相信應該是系統出錯吧，而且也說明了小數點的重要性。

同時我不禁要問, 負責擺放價錢牌的那位員工為什麼沒有留意到呢。

自製年糕

先前煮了韓式辣醬炆牛肉，裡頭的牛肉、薯仔、紅蘿蔔吃完了，還剩下醬汁，不捨得就此倒掉。 隨後想起辣炒年糕，於是又在網上找食譜。

正宗泡菜國的年糕應該是用黏性較高的蓬萊米粉來做的，當然我家沒有啦。 無意間找到了這個食譜，看來是個折衷的方法，就是以粘米粉和糯米粉來做。  

我便依樣畫葫蘆。 手殘女已經盡力而為，將年糕搓得圓潤一點。 

登登登凳~~  五花肉炒年糕，年糕吸收了辣味醬汁，而且吃起來煙煙韌韌, 真是不錯呢。

 

 

滅蜂

身處鄉郊地方，蛇蟲鼠蟻在所難免，我們都已經習以為常。

然而是次經驗與別不同。 話說前陣子，每當深宵時份，我總聽到吱~吱~的聲音，起初不以為意，之後聲音越來越響亮，有時我甚至懷疑有人在外面閒聊，吵得不得了，甚至吵醒了我們。 

隨後專員察覺聲音來自牆內，同時見到一群熊蜂圍繞着屋簷飛來飛去，開始猜想牠們在興建一個五星級的家。 

身為自然愛好者，專員有着良好意願，希望熊蜂寶寶長大後會自然離巢。 因為他覺得熊蜂對大自然有很大幫助，不想傷害牠們。 可惜事與願違，隨着吱吱聲聲勢浩大，專員開始搶心五星級的家會破壞我們的房子。 

最後還是要找來幫手。  這款噴劑不是用來殺蟲，卻使昆蟲一族不想回巢。 事實上，我們都只是姑且一試而已。 噴劑不是仙丹，牠們沒有一下子就消失，不過聲音變得越來越弱，後來更像是蜂后在哀鳴。 

故事最終總算告一段落，如此的結局實是萬分不得已。  

 

選票

立法選舉首輪投票在今天舉行。 專員先前已經收到了一眾候選人的選票。

這裡的投票方式依舊傳統，沒有什麼蓋章，更沒有投票機。 選民在選舉前已經收到選票，選舉當天帶同選票到來，登記後便將選票放入票箱便完成。 專員這個過來人更說，投票時不可以只單單帶着自己心水候選人的選票，最少要有兩張選票在手，因為亮票是不容許的。 

隨後又是專員考考我的時候。 問題是關於當中的兩張選票。 其中一張上面印有PCF。 PCF是什麼意思呢?  另一張是代表工人鬥爭黨，上面的鐮刀、斧頭代表什麼呢?

幸好我還會間中看新聞啦, 問題難不倒我。 PCF 就是 Parti communiste français 的簡稱，即法國共產黨。 至於鐮刀、斧頭呢， 相信香港人都不會陌生吧。  值得欣賞的是，他們開宗明義，沒有試圖掩飾自己的政治傾向，或者以另一包裝展示來欺騙選民。 

至於法蘭西在立法選舉後, 是向左走，還是向右走呢? 目前還是未知之數。

 

 

Tempura de brocolis 西蘭花天婦羅

雜誌中的這個椰菜花天婦羅的食譜，看來不太複雜，於是決定一試。

專員不喜歡吃椰菜花，唯有以西蘭花替代。 

味道相當不錯，因為加入了咖哩粉，所以頗惹味。 只是天婦羅放久了, 便開始發軟。 我會下次試用梳打水來做炸漿, 看看效果如何。

材料︰ 椰菜花西蘭花、麵粉200g、咖哩粉1湯匙、雞蛋2隻、冰水500ml、鹽、胡椒粉

做法: 

1. 將椰菜花西蘭花洗凈並晾乾，切成小塊。
2. 將雞蛋打散，加入麵粉和水，鹽、胡椒粉調味，最後放入咖喱粉。
3. 將椰菜花西蘭花沾滿炸漿，下鍋油炸。

禮物

話說 Mr. Looping 爸媽一家趁假期外遊，起行前拜託我們代為照顧 Mr. Looping。

所謂照顧，就是確保他有兩餐溫飽，晚上乖乖回家。 這小鬼也不是傻瓜，他有時會在門外等候。 有天他正好在他的家對面，我便叫他的名字，他聽見了, 便匆匆跑回來。 

看顧他只是舉手之勞，沒想到他媽媽會送來禮物答謝。 可惜這份禮物只屬專員一人專享。

隨後專員問我知不知道 Levrette 是什麼意思。 我這個法文只有半桶水又怎會懂得呢, 於是唯有求教啞老師。 我的字典解釋它為「雌獵兔狗」。  專員聽到了，只會嘻嘻笑。 原來 levrette 法文俗語解作 doggy style。 至於什麼是 doggy style, 那就要自行 google 啦。 

 

花開

春去春會來  花謝花會再開

不知不覺，後園的花也陸續綻開。  不知道它們的品種、名稱，但不得不承認，它們真的漂亮呢。

同時我家的捕蠅草也開花了。 當年買回來時，它還是瘦瘦弱弱，有些時候還以為它會命不久矣，想不到它繼續茁壯成長。

 

 

亞洲風味

我們平日甚少光顧超市L記，因為我家附近的那家L記面積不大，而且長期欠缺人手，每次排隊結帳都在考驗耐性。

這天卻為了清仔專誠到訪，就知道我有多麼掛念他呢。 除了清仔，還有炒麵和蕎麥麵。

忽然一盒冰凍蝦餃引起我的注意，見價錢不貴，即管買來一試。 我沒有期望它味道超好，要是跟公仔點心同一級數，與願足矣。 

依照說明，將蝦餃放在容器，然後加入兩湯匙水，放入微波爐「叮」兩分鐘。

可惜天不從人願，我中了個大伏，真的是難吃得要命。🤮​