自製年糕

先前煮了韓式辣醬炆牛肉，裡頭的牛肉、薯仔、紅蘿蔔吃完了，還剩下醬汁，不捨得就此倒掉。 隨後想起辣炒年糕，於是又在網上找食譜。

正宗泡菜國的年糕應該是用黏性較高的蓬萊米粉來做的，當然我家沒有啦。 無意間找到了這個食譜，看來是個折衷的方法，就是以粘米粉和糯米粉來做。  

我便依樣畫葫蘆。 手殘女已經盡力而為，將年糕搓得圓潤一點。 

登登登凳~~  五花肉炒年糕，年糕吸收了辣味醬汁，而且吃起來煙煙韌韌, 真是不錯呢。