2015年6月25日 星期四

班蘭椰絲卷

家中大掃除,  發掘了 N 年前帶過來的班蘭香油。  

不想開焗爐做蛋糕, 上網找到了個班蘭椰絲卷的食譜, 剛巧我家有一包將到期的椰奶, 心想不妨一試。 人家的餡料是用椰糖, 我家當然沒有, 那只好用椰奶跟 vergeoise brune 代替, 做起來不及人家的金黃。 

 



專員一看到一整碟的綠色物體, 居然一臉懷疑 (¬ ¬ ), 後來我解釋那層顏色的由來, 還要跟他喜愛的咖椰掛勾, 他才願意試吃, 還一口氣吃了一半。  >:(  


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25 則留言:

  1. LiJ2015年6月25日 晚上7:31

    我都有樽未開呢

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  2. 匿名2015年6月25日 晚上8:15

    唔駛煎？

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  3. samwei 英國的生活都可以好港式2015年6月25日 晚上8:17

    班蘭有椰香，我都鍾意用。

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  4. Unknown2015年6月25日 晚上9:26

    一於整班蘭蛋糕啦, 又靚又好食. 我無班蘭油呀, 我狠食呀.

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    1. 阿毛2015年6月26日 下午3:37

      唔想開爐呀, 遲D涼番D, 我會試下
      枝野我N年前帶過黎, 用完就無

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  5. Ohtria2015年6月25日 晚上11:48

    班蘭油我搵極都唔見有賣

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    1. 阿毛2015年6月26日 下午3:37

      係呢邊無咩人識掛
      枝野我N年前帶過黎, 用完就無

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  6. Unknown2015年6月26日 凌晨3:59

    我分不開班蘭味和椰子味

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  7. 基爾2015年6月26日 清晨5:44

    比整蛋糕特別好多^^

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  8. Ka2015年6月26日 上午9:16

    試過買現成斑蘭葉，盅到天黑先得少少汁。

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  9. EE Chan2015年6月26日 下午3:40

    班蘭好香.

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    1. 阿毛2015年6月26日 下午4:40

      煎 pancake 時已經引到我口水流 ^^

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  10. 毛豆2015年6月26日 下午4:25

    班蘭味好正, 你枝油N年竟然未過期咁好彩^^

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    1. 阿毛2015年6月26日 下午4:41

      我聞下, 見佢無變, 即管試下咋 ^^

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    2. 毛豆2015年6月27日 凌晨4:17

      係賞味期限你用公仔遮住, 即係過左期都N年啦, 咁夠膽仲用.呢D始終係化學野.

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  11. 細B細佬Calbee2015年6月26日 下午5:38

    班蘭加椰奶是絕配, 我愛吖

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  12. Unknown2015年6月26日 晚上8:47

    呢個好味呀，你個卷卷好靚！

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