〔麵包〕椰絲菠蘿包

將椰蓉包和菠蘿包二合一, 就成了椰絲菠蘿包。 說穿了, 其實只是在椰蓉包面上多加一塊菠蘿皮而已。(*^▽^*)

仍舊沿用湯種甜麵包的做法, 因為菠蘿皮和椰蓉餡都是甜的, 我便減少了麵團中糖的份量。 

同場加映 Tarte aux pommes, 全是為了要清掉存放在雪櫃裡一段時間的蘋果而已。 d(-_^)