2021年1月21日 星期四

Roses des sables 沙漠玫瑰

法式甜點 Roses des sables 因為它的樣子跟名為沙漠玫瑰的水晶石相似而得名。


其實主要材料異常簡單: 朱古力、 牛油、粟米片。 喜歡吃得比較甜的話, 可以加入細砂糖或是糖霜。 我偏向以蜜糖代替。

毫無預兆下, 友人邀約 apéritif dînatoire, 說要慶祝新年。 臨時臨急, 我便做了這個, 當作小禮物, 送給他們, 算是小小心意。 我還用上了小鋁杯, 還不即時升呢?   😆 


 

 

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