French Bread Rolls 法式小餐包

天氣沒有先前的熱, 焗爐短暫休息過後, 再度復工。

是日主角: French bread rolls 法式小餐包。 參考這個食譜, 不過我多做了一倍份量, 更放入了老麵 50g, 同時因應我家焗爐的火力, 我將爐溫比原食譜的調低了一點。

做出來的成品外脆內軟, 的確很好吃呢。 專員吃過後, 更狂讚它有真正麵包的味道, 同時有牛油香。 專員一直偏好甜麵包, 居然會如此欣賞小餐包, 實在難得。

相反這個小鬼卻完全不懂得欣賞, 而且非常明顯。