Gaufres à bulles 雞蛋仔

終於翻出封塵多時的雞蛋仔模，相隔兩年，這才是第二次嘗試啦。

我依舊負責準備麵糊，專員把守最後一關, 將麵糊烤成雞蛋仔。

雞蛋仔外脆內軟，還不錯吃。 趁着雞蛋仔還熱時，送了一些給街坊，也是第一次跟他們分享。 那時候，我才想起我只知道雞蛋他的英文譯名為 egg waffles，那麼譯成法文，又是什麼呢?  我總不能在他們面前說是 gai dan jai 吧。

幸好網上資料不難找到，原來他們稱雞蛋仔為 gaufres à bulles，又長知識了。