Banana Cake 香蕉蛋糕

翻閱了網誌，我才發現原來已經許多年沒做過香蕉蛋糕。

家中若果有熟透的香蕉，我都用來做班戟，不用浪費。

這天趁着焗爐久休復出，同時乘機試用減價時買下的蛋糕模。 

我原來還想放入果仁，後來才知道家中已經沒有存貨。

儘管沒有果仁，香蕉蛋糕也不會令人失望，作為茶點，確實一流。