加價熱潮

糖又加~ 鹽又加~

法國二台上星期四的報導，法國人日常開支在一年內漲幅超過 15%。 

聖燭節將至，傳統上我們會在這天吃 crêpe。  報導亦因此提到今年自家做的 crêpes 也照樣逃不過通脤。  

漲價除了因為能源問題外，糖用甜菜的收穫不似預期也是原因之一。 

事實上，燃料、電力開支上漲，再加上物價不斷攀升，的確令不少人叫苦連天。 究竟我們何時才可以捱過這個加價熱潮呢? 😞

Hayashi rice 日式牛肉燴飯

日式牛肉燴飯，又稱為香雅飯，是一道在日本很流行的洋食菜式。

我依照這個食譜來做，算得是一鍋到底，正合我這個懶人的心意。 

材料主要是牛肉、洋蔥、蘑菇，再配上以紅酒和蕃茄煮成的醬汁，下飯的確一流。 

即使我沒有跟着做牛油拌飯，燴飯依然很好吃。 😊

聲控

趁着冬季大減價，除了換了燈，我們更換了電視機。  至於要選擇什麼型號，想要什麼功能，我一律沒有意見。  我不大追求完美影像、色彩，只要能夠看到我喜愛的節目便可以啦。 因此新電視機是專員一個人的選擇。

待專員安放好電視機，我這老餅才發現遙控器上沒有數字鍵。 那麼如何轉台呢? 

原來是要聲控，要向着遙控器說出想看的頻道。 對我而言，這像是發音測試，我試過說得不清楚，便轉錯台了。

題外話，隨後我看了數集《Nine Perfect Strangers》， 影集內的郊外景色的確很清晰、很吸引，與此同時，演員臉上的瑕疵也毫無保留地呈現眼前。  我終於明白為什麼有人會對濾鏡著迷。   

 

 

年又過年

年 又過年 共慶歡樂綿綿

一轉眼又到了癸卯兔年，祝願人人心想事成、事事如意、平安健康。

可惜我在揮別虎年的最後一刻，卻打敗仗了，噴嚏既打個不停，又流鼻水。  煮好二人團年飯， 腦袋似是停工了，只好拜託專員幫忙，就是他問我想如何擺盤，我也不想動腦筋。  晚上，頭開始痛，結果年三十晚，我便一早上床睡覺。 

今天早上起來，感覺比昨天好了些，不過還是有點遲緩，像是電腦老在卡卡卡，希望休息過後，情況可以好轉過來。 

   

新面孔

我家後園這陣子迎來了這位喵星人。 

我見過他在吃我們放在門外的貓糧，專員則見他睡在後園一角。 這位喵星人的警覺性很高，一有風吹草動，例如我們開門，他會立刻逃跑。 F先生也在他家後園見過他。 

他身材既圓潤又豐滿，相信是有人照顧的啦。

我覺得最有趣的是，他和我家少爺都有「差利鬍子」，然而毛色卻剛好相反。 

Shumai 日式燒賣

農曆新年將至，洋超亦會趁機對亞洲食品推出減價優惠。 還記得去年在L記買了一盒點心，難吃得到了最後，我要舉手投降。 

但是不知怎的，我見到冷凍櫃內的急凍點心，心思思想再試之餘，又怕再度中伏。  那就不如試試自己做吧。 

因為材料所限，選擇其實不多，燒賣算得是一個選項。 廣式燒賣通常都會有蝦，恐怕某人覺得太有「海鮮味」，於是想起了日式燒賣。 看了幾段影片，發現材料相對簡單，做法亦不大複雜。  最終參考了這個食譜，從燒賣皮至餡料，一手包辦，不過我只是做了一半份量而已。

燒賣看起來似模似樣嗎?  

專員嚐過了，也覺得不錯吃呢，還說下次再做的話，份量可以多一些。

換燈

先前收到了家品店的優惠券，於是趁著專員休假，特意去那兒逛逛，看看有沒有東西合心水啦。

適逢冬季大減價，這個復古風電燈泡剛好也在減價行例。 曾經在另一家品店見過，現在居然跌價超過一半。  逛了一圈後，決定把它帶回家，順便用上優惠券。

專員晚上把燈泡換了，效果看來蠻不錯啦。   

國王餅 Galette des rois 2023

本來以為疫情減退， 我們今年可以一如既往，跟街坊聚在一起，分享國王餅。 

結果探子回報，幾位街坊都咳個不停，為免互相感染，小心為上，只好沿用去年的方式，待國王餅完成後，再切件，送給街坊。

依舊是我最喜愛的杏仁味道 frangipane。  😉

題外話:  有人說要不要同時推出皇后餅，以示男女平等。 😶

有共鳴

每次看到付費電視 Canal+ 最新的廣告，我都會心一笑。 

廣告中的男女主角追看影集《The Secret of Wakany》， 年復年， 季復年，他們成了影集的忠實粉絲。 究竟他們熱切期待的終極大結局是怎樣的呢?

影集 《The Secret of Wakany》當然是虛構的啦，明顯是在影射 《權力遊戲》。  有人笑說廣告的創作人應是患上了 GOT 創傷後遺症，才能夠構想到這個廣告。   最後出現的廣告語  “Ne confiez pas votre imagination à n’importe qui”， 意思大概是 "不要把您的想像力交付任何人"。 

想起當年半夜起來看 GOT 的大結局，不知道我那時的表情會不會跟廣告中的女主角沒兩樣呢? 😁

新地毯

不曉得某人在那兒買來了這張新地毯，他更第一時間放在大門前。

有看過劇集的當然知道地毯上的圖像是什麼啦。 那麼沒有看過的呢?  他們會不會以為中間那個公仔頭是代表我呢?  暗地討厭我的可以借機踐踏「我」呢?  😆

可能我想太多了。 

落榜

老家一電台的頒獎典禮已經落幕，我只看了一些得獎片段。 老實說，有些得獎者的表現仍有改進空間， 如果他們不想辜負歌手這個身份, 真是要好好練好唱功。 

說回正題，滾石雜誌最近公佈了「史上兩百位最佳歌手」， Céline Dion 竟然榜上無名。她的一眾歌迷非常不滿，甚至有人形容將她在名單中剔除有如「罪行」。  

先利申: 我不是她的歌迷。 但是無可否認她的歌藝出眾，出道四十年，賣出超過 1.25 億張唱片，更贏得無數獎項，當中包括五項格林美獎。  她的歌唱方式或許不是雜誌評審那杯茶， 但要說她二百大不入, 我就是大惑不解了。  

不過當我見到 Michael Jackson 也名列八十六位，就知道對此名單不用太認真了。

Bonne Année ~~

Bonne Année ~

Happy New Year ~ 

新年快樂~

Wishing you a New Year that sparkles with happiness~~

願人人在新一年能事事順利、快快樂樂，家人跟毛孩身體健康~~