2023年9月22日 星期五

白芝麻包

幾個月前記下奶黃包時,網友提到芝麻包,當時我已經想試做,一拖再拖後,終於付諸行動啦。

因為偷懶,所以我沒有用上攪拌器,只是用擀麵杖擀碎白芝麻,結果效果不似預期,因此我不敢稱之為「麻蓉包」,嘻~~

 

麵團仍是依照奶黃包的做法。 至於餡料,就只是炒香的芝麻、牛油和砂糖,跟奶黃包相比,更為簡單。

我本來以為專員會興趣缺缺,沒想到他會喜歡吃呢。

下一次再做時,無論如何,我一定要找來攪拌器啦。 

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