2015年7月13日 星期一

〔甜點〕Clafoutis aux cerises

又到了車厘子登場的時候!  

專員從公司的花園摘了差不多 1kg 黑車厘子回來。 我第一時間就想起用來做 Clafoutis aux cerises。 為了吃 clafoutis 時有儀態, 不要當裘千尺, 首要任務就是要把果核去掉。 我依然是用古法: 筷子一枝, 換來了染黑的指甲縫。


我只用了一半的車厘子來做 clafoutis, 另一半放了在冰箱, 擇日再賽。






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24 則留言:

  1. 細B細佬Calbee2015年7月13日 下午2:43

    水果我始終喜歡生吃

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    1. 阿毛2015年7月14日 上午9:47

      我就一DD啦, 有D我都鐘意生食架

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  2. LiJ2015年7月13日 下午4:22

    我們車厘子已經過造了

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  3. EE Chan2015年7月13日 下午4:59

    香港車厘子好貴.

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  4. 毛豆2015年7月13日 下午6:22

    我都有做過呢個, 但我切半更易去核.你唔戴手套.

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    1. 毛豆2015年7月13日 下午6:24

      下次你可以搵隻吉酒樽,將粒車厘子放上樽口,一手攞實車厘子, 另一手用筷子一篤,就去到核, 又唔使整污手.
      (粒核跌落樽內.)

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    2. 阿毛2015年7月14日 上午9:54

      我只有洗碗手套, 對我非常重要 ^^

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    3. 阿毛2015年7月14日 上午9:54

      等我下次試下你個方法

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  5. 陳祖2015年7月13日 下午6:56

    好似好甜甘ＷＯ

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    1. 阿毛2015年7月14日 上午9:55

      我整嘅已經減左糖, 無咁甜架啦

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  6. samwei 英國的生活都可以好港式2015年7月13日 晚上8:16

    WOW， 我好鍾意食，特別是用新鮮的 cherries.

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    1. 阿毛2015年7月14日 上午9:56

      呢個易整又好味, 而家當造啱食 ^^

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  7. Unknown2015年7月13日 晚上9:42

    近日下午茶好豐富喎, 有牛油蛋糕, 車厘子蛋糕, 仲有Mojito.

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  8. Ohtria2015年7月13日 晚上10:11

    古法去核乜唔係用口咩？kakaka

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  9. 殷師奶與大爺2015年7月14日 清晨5:06

    專員一定愛食啦
    下次探多幾KG比你整過^^

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  10. janejane2015年7月14日 下午1:14

    我睇過you tube，將車厘子放在玻璃樽口，用筷子穿中央，你係咪用呢個方法？

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    1. 阿毛2015年7月14日 下午1:36

      我唔係啦, 用某人教嘅方法, 等我下次試下

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  11. 基爾2015年7月15日 清晨7:49

    睇見都好吸引~~~~~最衰睇咗王子個回應,打了個折扣:P

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    1. 阿毛2015年7月15日 上午8:29

      王子有御廚, 所以佢以為用口去核囉 XD

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