My first risotto 意大利燉飯

終於煮了我第一盤 risotto。 參考了好幾個食譜, 決定來做個簡單的 bacon & mushroom risotto。

煮 risotto 步驟不繁複, 只是要生米煮食熟飯, 就要有耐性, 花了半小時才完成, 而且還要一邊攪動, 一邊加入清湯, 讓米粒好好吸收清湯。    

我的燉飯好香好好吃呢~~  如果再 creamy 多一點, 那就更理想啦。