Salade de riz 米飯沙律

前幾天天氣熱, 專員沒什麼胃口 (千年一遇? ⊙ˍ⊙), 所以我們都以吃沙律為主, 除了通粉沙律, 另一心水之選就是飯沙律。 

沙律的好處就是愛什麼就放什麼, 蕃茄、粟米一直是我的首選。 我還加入了火腿和紅腰豆。 調味除了鹽跟胡椒, 就只是橄欖油跟 vinaigre de cidre, 絕對是清爽的輕便餐。