Stollen 聖誕史多倫麵包 @ 2022

焗爐退隱數月，終於為了即將到來聖誕節重出江湖。

我習慣每年聖誕節會送自家製 Stollen 給兩戶上了年紀的街坊。 因為已經沒有搓麵團幾個月，恐怕技巧生疏了，於是先來試做試做。

麵包一出爐，我便立即掃上牛油和灑上糖霜，隨後把麵包蓋好, 等到第二天才吃。   

不知道是不是已經給同化，口味轉變了。 曾經何時，一聽到聖誕麵包內裡有酒漬葡萄乾及糖滇水果，總怕它會很甜，不大接受，現在居然覺得蠻好吃呢。