超簡單~~ 香蒜辣椒寬麵

極為簡單的午餐, 不消半小時就完成。

這次我只用了 tagliatelle, 一片蒜頭跟辣椒, 就做了香蒜辣椒寬麵。辣椒是J 先生今年的自家出品, 我們把它放進冷凍櫃, 有需要時就可以用上。

我先把蒜頭跟辣椒切成粗粒, 接著把它們跟橄欖油開小火拌炒, 直到見到蒜頭變成金黃色, 就倒入寬麵拌勻, 之後用鹽調味。 蒜香跟辣椒的味道都混到寬麵裡, 既簡單又美味。