記憶的味道

街坊F先生煮了一大鍋炆豬肉，送來一大碗給我們嚐嚐。 

沒有什麼指定的菜式名稱，材料只是豬肉、薯仔、蘑菇等，相信他煮起來時也很隨意，合口味就是了。

趁炆豬肉仍是熱騰騰時，我便快手快腳煮了筆管麵。

味道不錯呢，明顯不過家的味道。 我一邊吃，一邊想起以往專員媽還健壯時，也很喜歡準備一鍋燜肉，等待我們來探望。  

可惜都已經過去了。