2023年8月31日 星期四

手工麵

繼續食麵,這天不以義大利麵代替,自己動手做麵條。

說真的,我已經很久沒有搓麵團做麵條了,恐怕生疏了,幸好做出來的麵條尚算不錯。可能我是阿Q精神吧,哈哈~

隨後我將煮好了手工麵來做炒麵,配上最簡單不過的調味: 生抽+老抽+砂糖,還加入了豆瓣醬,風味一流,就是專員也讚好。

 

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