煎雞扒

話說街坊原有燒烤聚會，可惜天公不造美，早上狂風大雨，所以他們決定取消。 

隨後他們將準備的食物跟友好街坊分享，我們也因而受惠。 他們給了我們幾隻雞下腿呢。

為了方便煮熟，我都會把雞腿去骨，變成雞扒。

雞扒再配上法國邊豆和薯仔粒粒，賣相不像是「剩餘物資」吧, 哈哈。