前陣子終於看了備受談論的 《Tinder 詐騙王》, 情騙的真實故事現已廣為流傳, 在此不贅。 平心而論, 這齣紀錄片的確跟電視上一般的犯罪檔案有所不同, 節奏明快, 沒有拖泥帶水, 當中更有一點懸疑, 吸引觀眾看到最後。
2022年2月27日 星期日
Tinder 詐騙王
2022年2月25日 星期五
多事之秋
自昨天開始, 烏克蘭的情勢便成了焦點, 新聞台更是無間斷報導, 當中更有相關的討論。 現在距離總統選舉還有44天, 雖然馬仔仍沒有宣佈角逐連任, 事實上他的選舉工程早已展開, 只是沒有正式宣告而已。 他先前一心想當和事佬, 可惜仍是事與願違。 不曉得烏國之事會不會對選情有影響呢。
以往在老家看新聞報導, 說到某某地方有戰事, 多是一、兩分鐘的篇幅, 我總覺得它離我很遙遠。 然而這是我第一次感受到一個小國如何迅速給吞噬, 又好像無人施以援手, 要單打獨鬥。
或者我以前看得太多粵語長片, 電影中的角色忠奸分明, 相信邪不能勝正, 石堅到了最後也要跪地求饒。 不過現在不得不承認, 現實和電影始終是兩回事。
2022年2月22日 星期二
咖哩薯仔炆雞翼
糖又加, 鹽又加, 物價飛漲, 就是 Rouquin 的藥兩個月來也已經加價兩次了, 油價更加不消提, 每次入油後, 見到收據都不禁嘆氣, 現在局勢緊張, 相信油價只會繼續上漲。 記得提過一個新聞訪問中的路人甲表示, 生活不如以往, 月底要吃 pasta, 很慘呢。 他又怎會想到就是連通粉近幾個月來已經漲價了50%。
通漲實是難為了我這名升斗小市民兼慳家C9, 到超市入貨更加要打醒十二分精神。 遇到減價時, 適合的便買好。 我做這道老家家常菜, 也是因為碰上雞翼清貨減價。
這兒的雞翼體積不大, 配了薯仔, 即時變了大堆頭, 加上混有椰醬的醬汁, 下飯一流。
2022年2月19日 星期六
芝士蛋糕 Cheesecake
免烤焗的芝士蛋糕, 我已經做過許多次, 貪其做法簡單啦。 至於要烤的呢, 雖然一直想嘗試, 卻沒有付諸實行。 這天總算是踏出第一步了。
參考了不少人家的食譜, 東西方皆有, 我最後還是自把自為, 加加減減, 亦即是亂亂做。😉
看了不少食譜後, 我不禁有個疑問。 有人會以水浴烘焙方法來做, 有人卻不然, 那還包括地獄廚神呢。 我不想再傷腦筋, 於是採用折衷方法, 在焗爐放了一盤熱水便是了。
芝士蛋糕表面沒有開裂, 算是有交代了吧。 同場加映, 自家製士多啤梨果醬。
裝身前
裝身後
有人已經要求今年慶生要吃這個啦, 應該是很合他的胃口嗯。 😁
餅底材料︰(20cm 圓形蛋糕一個)消化餅 180g、牛油(溶化) 85g
材料︰ Mascarpone芝士 500g、 砂糖 170g、crème fraîche 200g、雞蛋 3隻、麵粉30g、雲呢拿香油 1茶匙
做法:
- 將餅乾壓碎, 加入牛油拌勻, 壓在餅模上, 放入雪櫃備用。
- Mascarpone 芝士放軟後加糖拌勻, 再拌入 crème fraîche , 然後加入雞蛋和雲呢拿香拌勻, 最後放進已篩麵粉, 拌勻。
- 將餡料倒入餅底上,輕搖餅模拍出空氣。
- 預熱焗爐至150°C° 在焗爐最下層放一個盤,注入熱水。以150°C焗50分鐘。 熄火, 蛋糕繼續留在焗爐裏,與焗爐一起放至涼透, 再放入雪櫃冷藏。
2022年2月16日 星期三
四眼阿花
要不是專員提起, 我也沒為意阿花小姐眼角那兩條花紋, 猶如架上了一副眼鏡。
以她的年紀來說, 那副應該是老花鏡啦。 架上「眼鏡」的阿花有沒有少許文青 feel 呢?
我們這陣子都覺得阿花小姐的身子不如以往。 有次她給 Mr. Looping 追趕, 衝衝忙忙走進來, 氣喘不斷, 差不多半小時後, 她才平復過來。
昨天看了名為 Titanic with a cat 的影片, 超攪笑, 我這位貓奴十分喜歡呢。
2022年2月14日 星期一
La Déclaration d'amour
今天一早起來, 打開收音機, 便傳來這首 La Déclaration d'amour, 非常應節, 決定在此分享, 祝願天下有情人能夠平平安安、陪着對方一生到白頭。
三腳貓法文翻譯在此 😉:
Quand je suis seule et que je peux rêver
當我獨個兒能夠做夢
Je rêve que je suis dans tes bras
我夢見我在你懷中
Je rêve que je te fais tout bas
我夢見我悄悄地為你作了
Une déclaration, ma déclaration
一份宣告 我的宣告
Quand je suis seule et que je peux inventer
當我獨個兒能夠編造
Que tu es là tout près de moi
你就在這裡靠近着我
Je peux m'imaginer tout bas
我能夠悄悄地幻想
Une déclaration, ma déclaration
一份宣告 我的宣告
Juste deux ou trois mots d'amour
只是兩三個字的愛語
Pour te parler de nous
來跟你說關於我倆的
Deux ou trois mots de tous les jours
兩三個字的日常語
C'est tout
就是這樣
Je ne pourrai jamais te dire tout ça
我永遠無法跟你說這一切
Je voudrais tant mais je n'oserai pas
我很想卻不敢
J'aime mieux mettre dans ma chanson
我較喜歡放在我的歌裡
Une déclaration, ma déclaration
一份宣告 我的宣告
Une déclaration, ma déclaration
一份宣告 我的宣告
Juste deux ou trois mots d'amour
只是兩三個字的愛語
Pour te parler de nous
來跟你說關於我倆的
Deux ou trois mots de tous les jours
兩三個字的日常語
C'est tout
就是這樣
Quand je suis seule et que je peux rêver
當我獨個兒能夠做夢
Je rêve que je suis dans tes bras
我夢見我在你懷中
Je rêve que je te fais tout bas
我夢見我悄悄地為你作了
Une déclaration, ma déclaration
一份宣告 我的宣告
Je t'aime quand tu es près de moi
當你靠近的時 我愛你
Je t'aime quand tu n'es pas là
當你不在時 我愛你
Je pense à toi
我想着你
Je t'aime quand tu souris
當你微笑時 我愛你
(Une déclaration, ma déclaration)
(一份宣告 愛的宣告)
Je veux des souvenirs avec toi
我想有跟你一起的回憶
Des images avec toi
和你一起的照片
Des voyages avec toi
和你一起旅行
Je me sens bien quand tu es là
當你在這裡時, 我感覺真好
Une déclaration, ma déclaration
一份宣告 愛的宣告
Je t'aime quand tu es triste, que tu ne dis rien
當你難過不發一言時 我愛你
Je t'aime quand je te parle et que tu n'écoutes pas
當我跟你說話 你卻沒聽進去時 我愛你
Je me sens bien quand tu es là
當你在這裡時, 我感覺真好
(Une déclaration, ma déclaration)
(一份宣告 愛的宣告)
2022年2月10日 星期四
認知障礙?
在洋超市「亞洲食品」優惠期間, 我除了買了幾包清仔外, 還買了一包越南粉。
之前我沒有煮過, 當然要了解一下食用方法啦。 看了看包裝背後的指示, 我要把乾河粉放在熱水中, 泡四至六分鐘, 之後便可以配上炒好的蔬菜、肉片、醬汁。
在熱水泡四至六分鐘?? 不是只要三分鐘便可嗎? 於是召喚專員過來幫幫眼。
結果專員笑到我面黃...
原來我一直以為包裝上的 3mm 是 3mn。 因此我腦中出現了 3mn = 3 minutes = 3 分鐘
其實那不是時間單位, 而是量度單位, 3mm 是指河粉的寬度。
究竟我需要驗眼, 還是驗腦, 還是兩者皆要呢?
2022年2月7日 星期一
取暖
少爺近來有時會主動跳到我身上, 隨後便伏在我的士啤呔上睡覺。
為什麼呢? 是愛? 還是責任?
係凍呀~~
他在外面玩個夠後, 便會抓門, 要求開門。 他走進來後, 就會在梳化一旁等待時機, 見有人坐下來, 二話不說跳上來, 他的四條腿通常都是又濕又冷。 他找到個好位置後, 就要見見周公, 直到他身子暖和起來, 才走回自己的專屬位子。
當然我也不排除我的士啤呔蠻舒服啦, 哈哈。
專員說, 他這些舉動不就是跟某個人學的嗎, 呵呵 😡
有天看到他的這個睡姿, 不禁想起 Freddy 來呢。
2022年2月5日 星期六
牛奶饅頭
近來又再對中式包點產生興趣, 可惜本人美勞甚無天份, 總覺得包點的難度很高, 於是決定以饅頭作為基本練習做起。
第一次嘗試「三桿三折」的方法, 盡量將麵團內的空氣排出, 蒸出來的饅頭表面便會光滑啦。
登登登凳~~
饅頭沒有出現月球表面, 不錯不錯~~
因為專員對沒有餡料的蒸包子沒有興趣, 所以我只做了食譜的一半份量, 一人獨享。 😁