另類黯然銷魂飯

趁着超市優惠,  買了一塊 filet mignon 回來。 所謂優惠價,  1kg 也要 10€。 跟老家的價錢相比, 不曉得是貴還是划算呢?

回來第一時間想起叉燒。 晚上醃好, 第二天放進焗爐內烤, 不用花太多工夫。 人家的黯然銷魂飯是叉燒加上煎蛋。 我不想吃煎蛋, 因此換上溏心蛋, 算是另類版本吧。