天氣開始熱, 我又一如以往會把通往花園的門打開, 好讓空氣流通。 這個小鬼又有機可乘。 平日這個小鬼即使悄悄地走進來, 都只會在屋內走一圈, 又或是偷吃糧餉。 若果我們發現了, 他便會立即逃跑。 不過近來他把行動升級。 有天廚房傳來鏗~鏗~ 的聲音, 我本以為又是慣犯少爺, 原來竟然是 Mr. Looping。 他還在舔剩菜, 最要命是當我走過去, 他完全不理會我, 還若無其事繼續偷吃。 最後當然被我驅逐出境。儘管如此, 這小鬼依然屢試不爽。 之後專員還說我雙重標準, 少爺犯事時, 我會把他抱下來, 再訓斥一番。 但是對付 Mr. Looping 時, 就沒有那麼溫婉啦。 雖然有說過門都是客, 但客人都要懂得分清莊閒, 不可以在 恣 意妄為吧。 對嗎?
聽到這首歌, 第一時間會想起什麼?
VIDEO
電視傳來這首歌時, 我正在忙, 一聽到旋律, 立即心想為什麼會介紹香港小姐? 🤔 原來是在播 Eurovision 歐洲歌唱大賽多年來的舊片段。 《Un banc, un arbre, une rue》是1971年的作品, 法國女歌手 Séverine 當年代表摩納哥參賽, 並且贏得大獎。 我問專員可否認識這首歌, 他說他沒有什麼印象。 後來我跟他說, 這可是 Miss Hong Kong 的主題曲, 還給他看有關片段, 他就在吱吱笑, 還問我為什麼會挑這首歌作主題曲。 我又怎麼會知道呢? 😒
做了好幾次 Brioche, 還是首度挑戰經典 Brioche tressée。 Brioche 裡加了許多牛油, 即使從雪櫃取出麵團來造型, 也要快手快腳, 否則又弄得一團糟。 美勞不好的我給 Brioche 編的辮子也像樣, 見得人呢! 見到製成品, 我有一份無比的滿足感。 不消半天, brioche tressée 少了一半, 我半開玩笑跟某人說, 他不用再吃 brioche, 因為他自己就有個 brioche。 (法文的 avoir de la brioche 是指有個大肚子) 😁 材料: (參考 c.a.p. 食譜)
這道煙燻吞拿魚全由專員主理, 由調味、煮熟至切片, 都是他一手包辦。 其實他也是第一次做燻魚。 他先以老抽、麻油、紅糖、黑胡椒和辣椒粉來醃肉, 接著就在鑄鐵鍋放入乾草、月桂葉和百里香, 再放入魚肉, 點火, 待乾草點起, 覆上鍋蓋, 待三十分鐘便完成。 第一次點火並不成功, 再次點火時就見到火很猛啦。 三十分鐘後, 把鍋蓋打開時, 我和專員都出現心心眼。😍 專員切肉時, 我偷吃了幾片, 真是好好吃喔~~ 就是少爺也在耐心地等呢~~
上星期專員牛一, 我既沒有預備禮物, 也沒有煮九大簋, 但我還是盡綿力, 焗了個蛋糕來慶生。😏 別看它四四方方, 以為是 Brownie, 它其實名為 Pavé au chocolat。 Pavé 就是方形蛋糕, 通常以朱古力為主, 在蛋糕上面再蓋上朱古力醬。 先前說過專員吃黑朱古力後會頭痛, 所以我的 Pavé 就混合了黑朱古力和牛奶朱古力。 如果喜歡吃濃純朱古力蛋糕的話, 也可以全改用黑朱古力, 同時要增加糖的份量。 蛋糕即使混合了兩種朱古力, 朱古力的味道依然濃郁。 我不大滿意蛋糕上的擠花, 看來我仍有很大的改進空間。😀 材料︰ 做法︰
近來在玩具圈紅得發紫, 風頭一時無兩的 Hand spinner, 街坊的金叵羅幾乎一人都有一件, 新聞中受訪的小女孩說她走遍幾家商店才買到, 如果她唸書都有這份毅力, 將來必成大器。 我見攤販大都是賣 5€/ 6€。
互聯網圖片
它的吸引力何在呢? 恕我一把年紀, 我完全沒法子理解。 其實它是不是爆旋陀螺的進階版呢? 要是有人知道, 務必要告訴我啦。 不過在美國有個十歲女生居然不覺意把其中一環誤吞, 結果呼吸困難, 要到急症室求救, 又是令我覺得匪夷所思。
一覺醒來, 下床朝房門走去, 走到房門時, 就看見少爺在玩拖鞋。 之前都不知道他對拖鞋有興趣, 只知道他喜歡追燈, 原來他都有輕微拖鞋癖。 少爺依然未放棄寶座, 通常他在同一位置睡上一陣子, 就會轉移陣地。 有天見到寶座上有幾點水漬, 難道他都會睡覺流口水?
和老媽聊聊天, 我才知道大台的劇集居然一星期播足七日。 記得以前只是星期一至五才會播劇集, 我不大明白為什麼大台有此安排。 我是百分百電視迷, 從小到大都喜歡看電視, 來到這裡, 也沒有改變, 更為自己解釋是為了練習聽力。 😀 在這裡 雖然這裡頻道聚多, 不過有些頻道就是在黃金時間都會播放舊片集, 包括我從沒想到的 《Columbo》 和 《Murder She Wrote》。 《Monk》 和 《Desperate Housewives》 我也看了無數次。 難道真是好片不厭百回看? 有次居然在播 《The A-Team》, 我已忘記故事內容, 不過對它的開場曲又很熟悉。 儘管電視台愛播舊片集、舊電影, 我偶然也有得著。 我就是在這裡才看到 《Sunset Boulevard》、《Lolita》 和 《La Grande Vadrouille》經典電影。 最令我很深印象的是看到《感官世界》。 那次還是偶然轉到 ARTE, 還是晚上九時多吧, 播放的版本是無遮無掩無格仔。 要是在老家, ARTE 應該會被投訴至關門為止。 專員說下面的圖片就是我家的寫照。
最近很喜歡聽這首歌, 它的節奏簡單輕快, 聽起來令人放鬆心情。 心情遭透時, 我就會打開 YouTube 來聽, 好替給自己打打氣。
VIDEO
其實
VIDEO
選舉結果塵埃落定, Macron 一如所料登上了總統寶座。 2012年的選舉, 我只是隔岸觀火。 不過作為在這裡生活了一段短時間的新移民, 對於這次的選舉又有另一番感受。 先戴頭盔, 我不是在寫什麼時事評論, 只是記下我的所思所想。
互聯網圖片
第一輪投票結果出現後, 傳媒一面倒「正面」報導 Macron, 真是叫我吃不消, 到了上星期, 我就已經乾脆不看電視新聞了。 當見到有人大讚他是帥哥, 我的臉上立即出現三條黑線。 現在是選總統嗯, 不是在選法國先生呢。😣
互聯網圖片
至於 Marine Le Pen, 報導都是負面的, 即使她在電視節目中接受訪問, 都會給主持不斷打斷。 我既不支持 Marine Le Pen, 也不支持 Macron。 但是我覺得在一個強調「自由、平等、博愛」的社會, 是不是也應該讓她好好闡述她的政綱和理念呢? 要是她發表了仇恨言論, 我們可以譴責她, 亦可以即時叫停, 而不是一直在打斷她的談話。 一直有說俄國在協助 Marine Le Pen, 又說她與俄羅斯關係密切, 似有所指。 另一方面, 當 Obama 及 Merkel 說支持 Macron 時, 他們又廣泛報導, 作為支持 Macron 的另一理由, 那又是不是雙重標準呢? 第二輪投票前夕 Macron 競選團隊指它的電腦系統被黑客攻擊。 根據規定，在投票結束前，媒體全都要封口, 當中被竊文件的內容, 也不可以發佈。 老家的報紙也有報導, 可是也沒有提及相關文件的內容是什麼。 我也是搜尋了多次, 才知道是懷疑 Macron 涉嫌瞞稅, 不過未知文孰真孰假, 因為有一說. 黑客將這些真實的文件跟一些懷疑是他們偽造的文件混在一起一併公開，混淆視聽。 現在網絡安全局說要調查, 那政府又會不會一併調查 Macron 有否瞞稅, 還他一個公道呢? 第二輪投票前, 選民通常會收到候選人的政綱和印有他們名字的選票。 我看了些影片, 有人一連打開幾個信封, 兩張選票都只是 Emmanuel Macron, 亦有人發現 Marine Le Pen 的選票欠缺一角 (如果把它投進票箱, 只是當是廢票)。 甚至有人收到鎮長來信, 勸喻別要投票給 MLP。 在一個老牌民主國家發生此事, 我只覺是匪夷所思。 雖然有人(包括我家中某人)懷疑其中真偽, 卻可以反映好些人對這次的選舉安排都不大信任。 我間中會忽發奇想, 如果在老家有個候選人在政府任職期間, 在8個月內花了預算的 80% 共€120,000 在午飯晚餐上, 老家的記者會怎樣報導? (這兒的傳媒都只是談了一、兩天而已, 並沒有像對 Fillon 般的窮追猛打) 候選人去年十一月宣佈參選, 一直都沒任何政綱, 到了今年三月才公佈。 時事評論員又會有什麼意見呢? 我也攪不清法國人的思維, 當 la loi de Macron 推出時, 他們上街抗議, 最終政府以憲法 49.3 號通過。 現在倒過頭來支持 Macron? 因為他們相信 Macron 是 Lesser Evil, MLP 代表排外和法西斯。 然而在我們這個選區, 超過一半是投了給 MLP, 難道他們全都是排外、低學歷、低收入的嗎? 在我跟他們交往時. 又不大察覺他們會歧視我, 當然大家可以說, 他們偽裝得很好, 又或是我法文水平太差, 所以沒有發覺。 😉 我只認為他們投票給 MLP 是不滿現況, 無論是右派、左派上場, 都無法改變, 事事要講求政治正確, 又同時給歐盟牽著鼻子走。 因此他們也認同MLP 經常強調本土、法國人自決的言論 。 反之, Macron 說過「沒有法國文化這回事, 在法國有一種文化, 她是多元的。 « Il n'y a pas une culture française, il y a une culture en France et elle est diverse, elle est multiple. » 聽在以法國文化為傲的人耳裡, 他們又怎會對他有好感呢? 他接受訪問時, 曾經說過他還是少年時, 離開家庭到了巴黎, 每個月差不多有一千歐元, 他仍要當私人補習兩年來維持家計。 « J’ai vécu, quand j’étais adolescent, avec environ 1000 euros par mois, oui. Quand j’ai quitté ma famille pour venir à Paris, j’ai vécu en donnant des cours particuliers pendant deux ans. Je sais ce que c’est de boucler une fin de mois difficile » 平民百姓又怎會不覺得他離地呢? 難怪第二輪投票率比上屆的低, 棄權的佔了25.38%。 投白票有8.49%, 而廢票就有3%, 兩者合起來就接近12%, 創了新高。 屈指一算, 即是少於一半登記選民是投票給 Macron, 而他勝出的主因正正就是他不是 MLP, 多達四成投票給他的選民都是為了反對MLP。 (以上的資料都是摘自 Le Figaro) 至於他上台後有沒有蜜月期, 我抱有懷疑。 有評論說 En Marche! 實是個空殼黨, 國會選舉就在六月舉行, 如何取勝才是個難題。 如果國會仍是以共和黨及社會黨為主, 這位總統就要面對兩大反對派。 情況是否如此, 六月就會見真章。
