〔麵包〕餐肉包

差不多有半年沒跟午餐肉打交道, 始終它高脂高鈉, 不宜常吃。 不過沒見它一段日子, 我又想起它。 人就是犯賤?

來個港式風味午餐肉包, 用的依然是低溫發酵法。 麵包軟熟, 只嫌午餐肉略鹹。 平時愛甜麵包的專員都一口氣吃了兩個。

同場加映, 專員飛佛椰撻, 有大有小, 適隨專便。 

健康中心廣告

連鎖健身中心 Vita Liberté 在 Nice 的一個平面廣告引人談論。

廣告中的標語 

"Vous êtes grosses, vous êtes moches… Payez 19,90 euros et soyez seulement moche!" 

翻譯成廣東話即是 

"妳地肥, 妳地醜...俾十九個九, 就只會係醜"

有人大彈廣告性別歧視, 不過健身中心就辯稱是幽默之作, 更推出男裝版。

我跟專員都不覺這廣告有歧視成份, 而且還覺得它幾攪笑呢。 可以肯定是這廣告成功吸睛, 讓人認識此品牌, 都算是成功啦。

 

再度重遇你

今天再碰到
我好比相識初當天
帶點不相信
而又帶點奢望
你為何在此
令這顆安躺的心震盪

我居然在散貨場再次見到久別的清仔...... 

雖然他不是我心目中的清仔 No. 1 

但是我仍不能抗拒他的魅力

立刻要帶他回家聚舊

還有太陽蛋跟香腸的組合

比草蜢更經典呢!

回禮小禮物

星期六參加了婚禮, 沒想到新娘子的媽媽昨天會特意來我家送上小禮物。

專員回來發現當中的是 M&M's 時, 不知有多高興。 幸好上面印上的是一對指環, 而不是新人的樣子, 否則會不會有把新人吃掉的感覺呢? (ᗒᗜᗕ)՛̵̖

坦白說, 我最怕就是收到印有新人樣子的紀念品。 我既不會擺放出來, 但扔掉呢, 又好像有點兒那個。 還是朱古力實際, 吃進肚子裡, 滿足滿足。   

蛋糕控

因為黑莓紅莓時有果實, 我也忽然變了蛋糕控, 兩星期內做了好幾次黑莓紅莓小蛋糕。 

放心啦, 我並沒有獨食, 更與鄰居「開心些牙」呢。 「些牙」的又怎會少了狗哥的份兒呢! 

沙沙的雨

老家有「不能避雨亭」, 我家就有「可以避雨紙箱」。

少爺和 Rouquin 平時不能安靜共處, 總是你追我逐, 唯有雨水把他們拉近。 可惜他們不會唱

Ooh...　沙沙的雨裡有我
　　　聽你再笑我未及舊時傻
　　　Ooh...　沙沙的雨撲你我
　　　當天想再過　你知道麼

Petits pains au fromage blanc

家中有盒 Fromage blanc 快到期, 我就趕快用來做麵包。 是次主角是 Fromage blanc 和燕麥, 配以用低溫發酵方法。專員一看到麵包的造型, 就說是小雲的心頭好 Mr-poop, 大煞風景。

麵包柔軟, 吃起來味道像鹹豬仔包, 又帶點穀物包的影子。 麵包配搭沙律和蕃茄湯就是我的簡單午餐。 

裝扮遊戲

昨天去了觀禮, 雖然只是 vin d'honneur, 但總不能一身隨便打扮出現吧。 

當了四眼龜差不多兩年, 所以起初擔心眼睛會排斥隱形眼鏡, 沒想到仍能適應呢。

不能一張素顏出現在人家的婚禮, 唯有找出已封塵的化妝掃, 化一個淡妝。 我的技術馬馬虎虎, 最怕就是畫眼線。 我可不想有對毛毛蟲眼線又或是有雙熊貓眼。 

美勞沒天份, 填色更是亂七八糟。 要是我自己塗指甲油, 獨愛淡色系列, 即使塗得不大均勻, 也不易察覺。 

心中也有個疑問: 煮飯之人是不是不應該塗指甲油呢?

烤豬排飯

這個 Grille viande 烤肉機本已打入冷宮。 因 Tortilla Wrap 之緣故得以重出新天。

用它來烤豬排, 實是一流。 因為烤肉時, 上下兩塊發熱板同時發功, 可以鎖住肉汁。 最最最重要的是, 猶如煙花匯演的場面不再出現。 （ｖ＾＿＾）ｖ

我的個人大碟賣相如何呢?

護理之寶

一些習慣是很難一下改掉的。 在老家時,  我會於冬天浴後塗 baby oil 才抹身, 皮膚滋潤, 否則雙腿會發癢, 我會抓得傷痕累累。 臨睡前, 我會把凡士林當成潤唇膏來塗, 以防脫皮。 凡士林甚至是皮膚龜裂時的救星。 

可惜莊生跟凡士林都不是這裡的主流, 我在大型超市都不見他們的蹤影。 試過好幾個牌子, 都是失望收場。 最近終於給我在 Boots 的網站找到了。 因為要添置保養品, 所以我也一併買下來了。

凡士林潤唇膏是給專員的。 說也奇怪, 他只對它沒異議, 之前給他買了人家大讚的 Kiehl's 出品, 他硬說有一陣怪味。 

專員的另一心頭好就是 Gardeners 護手霜, 至於其他香味配方, 他都一概謝絕。 專員有位女友人來我家時試過之後, 就問我們可不可以把給她一支護手霜, 那時存貨充足, 自然沒問題。 好笑的是, 自此之後, 這女友人每次來我家總會說自己雙手乾燥, 要借用護手霜云云。 ヽ(;^o^ヽ) 

不久之前, 我發現了他們的法國網站, 可以來個網上訂購啦, 而且價錢比香港正價還便宜。 我也不怕存貨不足的問題啦。 
(* >ω<)

Résiste...Prouve que tu existes

這陣子在我腦海中常出現的竟然是 France Gall 八十年代作品 Résiste。 可能是因為在看電影 20 ans d'ecart (二十年的差距), 給這首歌吸引。 之後就找來聽, 再看看歌詞, 原來蠻有意思。 至於這電影呢, 就是中女愛嫩男的愛情喜劇, 非常超現實。  (̂ ˃̥̥̥ ˑ̫ ˂̥̥̥ )̂

說起 France Gall, 她有份籌備的音樂劇 Résiste 會於年底公演。 類似 Mama Mia!, 劇中的歌曲都是 France Gall 跟已去世的丈夫 Michel Berger 一起合作的作品。 主打歌在 YouTube 也有啦。 

前兩年 Jenifer 的專輯 Ma déclaration 全都是翻唱 France Gall 的作品, 卻引來 France Gall 的炮轟, 指責 Jenifer 事前並沒有跟她談過, Jenifer 卻說已透過一位中間人聯絡 France Gall, 可說是另一齣羅生門。

在網上可以找到歌詞的英文譯本, 有興趣可以找來一看。
 

Le Very Parfait

前陣子天氣還熱時, 在二手市場走了一圈, 我跟專員已經出汗。 不過同時給了我們藉口到麥叔叔一試 Le Very Parfait。 

Le Very Parfait 有三種口味: 士多啤梨、朱古力跟焦糖。 我選了朱古力, 專員就選了焦糖。  這個新產品其實就是雪糕新地再加上crème chantilly。 

吃時超滿足, 吃後會後悔。 ヾ(*´∀｀*)ﾉ  因為一杯 Le Very Parfait 就有五百卡路里, 是 Junk Food 的表表者, 試過一次就夠了。   

網上情緣

其實早已是幾個月前的舊聞, 昨天 M6 的 66 Minutes 又再說起此事。 

一名法蘭西中女於交友網站認識了三十七歲的安東尼。 安東尼自稱是位居住在摩納哥的室內設計師。 相片中的他是一名帥哥。 他們結識之後, 就以電話交往。 經過兩個月的交往, 中女覺得他們的對話跟情侶的一樣。 安東尼也提出見面的要求, 還說要令約會特別一點, 想以 《格雷的五十道陰影》 為藍本。(*´∀`*)

中女就答應到安東尼在尼斯的住所見面。 她一走進他家中, 只見屋內除了浴室有光, 全屋都是漆黑一片。 她也走到浴室準備。 安東尼要求她自行蓋上蒙眼布條, 他才走進浴室, 再領她到睡房。 安東尼接著把她的雙手綁在床頭, 那時候中女沒看到男方, 也不能觸碰他。 完事後, 中女解開布氣, 安東尼趕快把燈關掉。 中女此時看到了一個跟相片完全不一樣的身影。 她在黑暗中只見到一個有豬腩肉的男子, 而不是相片中健碩的身形。
ゞ◎Д◎ヾ

她最終發現了那名男子並不是相中人, 而是一名六十八歲的男人。( 如以香港傳媒的標準, 就是老翁一名。)  所以她決定報案。 警方也發現此名男子以安東尼身份於多個交友網出現, 而且跟三百名女子有聯繫, 還有二百多名女子的親密照。  男子接受訪問時仍堅持此事是你情我願。 女方也說自己不是很傻很天真, 而是給人誤導才成為受害者。 

不過我最不明白的是, 什麼令中女於第一次約會就對男方言聽計從呢? 而且之前還沒見過面呢。 還是世界已改變, 只是我思想守舊而已?

黑莓草莓小鬆餅

黑莓草莓又有收成, 用來做小鬆餅就合適不過。

鬆餅烘烤時, 我的監工屢次想走近焗爐, 都給我打發走了。 他只有躲在後方, 嘗試用真情打動我, 當然不得要領啦。

求其炒麵

有天逛超市 Lidl, 原來它正在推銷亞洲食品, 有春卷、急凍炒飯、醬料等。 最後我只買了一包炒麵而已。 我之前沒試過 Vitasia 這牌子, 那就抱著一試無妨的心態買一包回家去。

我做的炒麵很隨意, 材料也只是雪櫃有什麼就是什麼啦, 是清雪櫃的良方。 不過我的炒麵調味料少不了老抽、糖跟辣椒粉。  

輕輕鬆鬆, 一人一碟的快速晚餐登場。 

憂鬱小生

狗哥瞇著眼, 神情跟當年古先生的情深深眼矇矇簡直不相伯仲。 

可惜這憂鬱眼神已經過時, 要是時光倒流十年, 他一定可以跟古先生爭當男主角啦。 

不過可以肯定的是, 狗哥貴為奢英一族, 仍然和藹可親, 沒臭脾氣, 不會在大庭廣眾之下出手打人, 粗口橫飛, 嘟嘟聲不絕。

σ(≧ε≦ｏ)

焗火腿蛋多士

前一天我們沒有把 quiche 吃完, 第二天我就把吃剩的翻熱。 既然要開焗爐, 那我便順道做了 N 年前流行過的焗蛋多士。 

#今期流行#雞蛋仔, 現在還會有人想起它跟#椎名林檎#嗎?(每次說起今期流行, 我就自然想起椎名林檎, 真要多謝 Mr Koo)  (◎ヮ◎)

Quiche lorraine aux lardons et aux champignons 洛林鄉村鹹派

家中有張酥皮快到期, 趕快要用掉。 快捷、方便又不用費神的方法, 就是用來做 quiche。 

以酥皮為派底, 把雞蛋、牛奶和 crème fraîche拌勻, 再炒香洋蔥、煙肉跟蘑菇, 在送入烤爐前混入蛋液中，一同烤焗 。 So easy!!!

雖然做過 quiche 好幾次, 不過烏龍事仍發生。 Quiche 在烤焗之時, 我正忙於洗碗。 回頭再看焗爐中的 quiche, 便看到中間部份如火山爆發般升起。 到了尾聲, 我才猛然醒起我沒有放碎芝士。  

最意外的是, 專員並沒有發現芝士失踪了, 零投訴。 我又輕輕鬆鬆過關。 ~ヾ(＾∇＾)

   

Charlot

原來我鄰居給少爺起了個昵稱: Charlot。 Charlot 即 Charlie Chaplin 的著名角色 The Tramp。 

這位 Charlot 少爺昨天上午露面之後, 就沒再出現。 他平時六點左右就會回來吃晚餐, 居然到了七點仍不見他的蹤影, 我還找了好幾次, 都找不到, 擔心得不得了。 終於到了九點多, 他就施施然回來, 吃飽了, 就頭也不回要出門打獵去。 我只嘆一句: 我本將心照明月...... ~(>_<~)

至於 Rouquin, 就不用我費心, 他總會在附近逛逛、又或是睡午覺。 

少爺跟 Rouquin 完全可以表達出田二少某一名句。 是為行為藝術?   

 

〔麵包〕奶黃麵包

我家做的麵包都是以甜麵包為主。 因為某人覺得早點是該吃甜的。 是那裡來的怪觀念呢?!  (・∧‐)ゞ

除了椰蓉包, 某人另一喜愛的甜麵包餡料就是奶黃。 麵包依然用上了湯種跟低溫發酵的方法, 省時又方便。

發酵後的麵團太柔軟, 造型就不容易, 懶惰的我只是把包上了餡料的麵團滾圓就算了。 ₍₍ (ง Ŏ౪Ŏ)ว ⁾⁾

出爐的奶黃麵包有沒有點來自非洲的感覺呢? (ノ＞▽＜。)ノ 

蛋液掃得不大均勻, 要多加留意。 

Time flies

MI5 上映之際, 大家會想起靚佬湯第一部職業特工隊裡的 Emmanuelle Béart 嗎?

互聯網圖片

我剛巧看了她的八十年代時期的電影 Premiers Désirs。  這電影其實不談也罷, 沒甚劇情, 就是人們說的唯美電影吧 (忽然想起楊凡)。 三位女主角包括 Emmanuelle Béart 看來還只是十多二十歲吧, 三人都有裸露鏡頭。 我也是第一次看她帶著青澀的模樣。 不知是不是年代久遠, 還是我老眼昏花, 整套電影都是處於「模糊」狀態。

互聯網圖片

因為她的 Mission Impossible 時在電影台時有重播, 所以我對她的印象總停留在那時候的她。 

直到今年, 看到她出席 Festival de Cannes 的照片...... 可能金髮不大適合她啦。 

互聯網圖片

明白時間是最大的不可抗力, 但當擺在眼前時, 又使人不禁嘆一口氣。  

所以呢......我已經不再翻我的相簿, 免得傷心過度。 (｡•́︿•̀｡)

 

開枝散葉

還記得我家無緣無故多了一株番茜嗎?  零打理之下,   它居然開枝散葉, 長得也頗壯健呢。

 

我家的番茄終於有收成......一顆而已。 

 

不過番茄都陸續結果, 看來下個月的收成應該有不少吧。 _/\_

辣椒也有果實啦。 

當然還有羅勒啦, 專員吩咐我不要隨便觸摸, 因為它已開花, 準備結籽。  種子掉在地上, 又會繼續繁洐。

不得不提有位貴賓來了我家花園。 這位 Kiki 是鄰居的愛貓, 之前給車撞倒, 半邊臉腫了, 舌頭也伸了出來。 經過幾個月的料理,她又回復以前的模樣了。