餐肉蛋炒飯

我的一人午餐通常都是隨便煮, 隨便吃, 有時會煮一些家中某人不會吃的東西, 當中包括了午餐肉。

不知道為什麼每隔一段時間, 我就會好想吃午餐肉,  儘管知道它不是健康食物。  我每次都只會買一小罐, 即使每公斤來說較貴, 否則不知吃到何月何日。 

既然家中有剩飯,  便來個餐肉蛋炒飯, 不用十五分鐘就弄好, 不用傷腦筋, 又有老家風味, 實在不錯呢。