2017年3月8日 星期三

〔麵包〕墨西哥包

一段時間沒有焗麵包, 心癮又起, 決定做個步驟不多的港式麵包: 墨西哥包。

 先前都是用直接法, 這次就以湯種法來做麵團。至於麵包上的朱古力是誰的好主意, 用腳指頭想都想得到啦。



墨西哥外皮酥脆, 麵包柔軟, 專員一口氣吃了幾個。

既然要開焗爐, 那就順便焗了 Tarte aux pommes 益街坊。😉 

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18 則留言:

  1. 毛豆2017年3月8日 下午3:56

    古力粒果位好彩冇密集恐懼症
    tart好豐富

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    1. 阿毛2017年3月10日 上午8:56

      佢對古力真係好似東華籌款咁, 多多益善

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  2. 海豚兒2017年3月8日 下午4:08

    古力粒是誰做嘅好事，又確係好難估唔到，哈哈哈！不得不給專員送上一個like，古力粒平均分配，一d都唔hea!

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    1. 海豚兒2017年3月8日 下午4:09

      漏咗，我想食足料蘋果撻多d！

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    2. 阿毛2017年3月10日 上午8:57

      對於食, 佢真係唔會 hea 架 XD
      個撻唔難整, 係切蘋果要嘥時間啫

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  3. EE Chan2017年3月8日 下午6:53

    麥西哥包香港少了包店做這種包

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  4. Ohtria2017年3月8日 晚上10:15

    墨西哥包我未整過添。

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  5. 殷師奶與大爺2017年3月9日 下午4:00

    專員密密就知好食啦~~

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  6. janejane2017年3月9日 下午6:53

    一見到麵包加朱古力就笑左出尼啦！😁

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  7. LiJ2017年3月9日 晚上7:08

    墨西哥包我好少食，印象中好似菠蘿包，不過個脆面細密啲

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  8. samwei 英國的生活都可以好港式2017年3月10日 上午8:04

    自己整包包就好食。香港的一陣風。有機會一定要整蘋果tarte 我鍾意食。

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    1. 阿毛2017年3月10日 上午9:09

      香港個D係空氣包, 自己整一定唔會

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