菜心

菜心近來在洋超時有出現，不知道是不是因為乏人問津，在超市待上數天，樣子變得既「謝」且「殘」。 這天我終於遇上像樣的啦。

菜心是西班牙出品， 模樣跟老家的看起來有點不同，莖比較幼長。

參考了這個食譜，用來做了這道不大正宗的泰式炒河粉 Pad See Ew。人家用的是芥蘭，見識淺薄，我現在才知道芥蘭叫做 Chinese broccoli。 

炒河粉不錯吃，菜心的味道卻沒老家的濃郁，也正因如此，專員很接受呢。