泰式魚餅 Thai-style fish cakes

繼續食魚.....

之前貪新鮮，在超市買了這樽紅咖哩醬，它終於有用武之地.....

坊間食譜大同小異，材料不外乎是魚肉、豆角、紅咖哩醬等，只要將魚肉剁碎，再加入豆角粒及調味料，攪拌後，做成餅狀， 然後以中火煎至兩面金黃便可。

零難度之餘，魚餅的確不錯吃呢。