元旦晚餐

元旦晚餐的主題: 焗、焗、焗。😀

是日主菜: 是拉差蜜糖烤雞腿。  (我也不大明白為什麼老外會情迷帶甜的是拉差醬。 就是因為那份少辣帶甜的味道? )  網上的食譜離不開是拉差醬、蜜糖、豉油、米醋、蒜蓉等。 我就是亂亂做, 除了以上的材料外, 我還放了紅蔥頭,  按自己口味把醬汁調好用來醃雞腿。  製成品有點像豉油雞腿, 同時帶點辣, 專員當然愛吃啦。

今年第一個自家製麵包: Marguerite。
 

前菜是煙三文魚, 專員負責烘多士。

 

最後當然少不了飯後甜品: 椰撻。 無需多講, 某人至愛。