Crêpe? Galette?

究竟是 Crêpe 還是 Galette?

專員說他不是 Breton, 所以堅持稱它作 crêpe de blé noir。

無論稱呼如何, 是日重點是我不用站在瓦斯爐前慢慢煎。 我事前洗洗切切, 準備好材料, 待專員進場大顯身手便是了。