阿毛在法蘭西的生活二三事
在 Rouquin 生病前的那個星期日, 我們去了F先生家中吃飯。
一如既往, 我不會兩手空空去作客, 於是做了幾個迷你雞批, 帶過去。
雖說是雞批, 但是我還是加入了港式元素, 即是放了青豆和火腿粒。 當然少不了白汁的份兒。 不過我沒有自家做批皮, 用上的是超市的千層酥皮。 究其原因, 一字記之曰懶。
雞批甚得F先生和專員歡心, 他們一口氣吃了兩個。 😁
做批之時, 忽發其想, 不如今年聖誕節做 Mince pies 送禮。 不知道會不會是好主意呢?
法國本身有冇雞批呢樣嘢㗎？
呢度有架, 我見過食譜, 通常係一個大批, 而且係用酥皮啦, 反而整細細個就少見D
送Mince pies最應節啦，我贊成！
我要研究下點整個餡, 我呢度唔知有無現成呀
我都鍾意食雞批，但其實我唔係好食啲饀架，哈哈！
你令我想起我表弟, 佢食叉燒包, 只係食個皮, 之後我阿姨/姨丈會叫碗白飯, 食埋個餡 ^^
送自制食物做禮好正
叫做俾D誠意, 哈哈
自家製手信夠誠意。
呢個正呀
呢個幾好味~~
一口鷄批！不過可能好花功夫！哈哈！
唔會啦, 之前個日整定個餡, 當日將個批皮入模, 得左
聖誕送mince pie正路啦
我要睇下有無現成餡賣先, 無嘅話, 我要研究下點整
妳真喺細心，雞批做得好靚，用上港版地道囗味，我就超like。
法國本身有冇雞批呢樣嘢㗎？
回覆刪除呢度有架, 我見過食譜, 通常係一個大批, 而且係用酥皮啦, 反而整細細個就少見D
刪除送Mince pies最應節啦，我贊成！
回覆刪除我要研究下點整個餡, 我呢度唔知有無現成呀
刪除我都鍾意食雞批，但其實我唔係好食啲饀架，哈哈！
回覆刪除你令我想起我表弟, 佢食叉燒包, 只係食個皮, 之後我阿姨/姨丈會叫碗白飯, 食埋個餡 ^^
刪除送自制食物做禮好正
回覆刪除叫做俾D誠意, 哈哈
刪除自家製手信夠誠意。
回覆刪除叫做俾D誠意, 哈哈
刪除呢個正呀
回覆刪除呢個幾好味~~
刪除一口鷄批！
回覆刪除不過可能好花功夫！
哈哈！
唔會啦, 之前個日整定個餡, 當日將個批皮入模, 得左
刪除聖誕送mince pie正路啦
回覆刪除我要睇下有無現成餡賣先, 無嘅話, 我要研究下點整
刪除妳真喺細心，雞批做得好靚，用上港版地道囗味，我就超like。
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