Shrinkflation

面對通脹持續，食品製造商已經找到了方法，能夠神不知鬼不覺地將增加了的成本轉移至消費者身上。 他們維持價格不變，包裝猶如以往一般，但是份量卻減少了。 我們稱為 Shrinkflation 縮水式通脹。

電視台昨晚便播出 Foodwatch 的調查報導。 Foodwatch 更點名批評幾個牌子，例如 St Hubert 的 Omega 3人造牛油，每盒便減少了10g。 組織更發起請願書，譴責相關做法。

Shrinkflation 並不新奇。 記得幾年前三角朱古力縮水，朱古力的間隔被加闊，重量亦相對減少，結果招致大眾不滿，最後製造廠決定還原，售價也大大增加。 

不過我和專員習慣了入貨時，都以每公斤的價錢來去比較。 有時我們更會發現所謂優惠價比正價更貴，消費陷阱真是無處不在。