花生醬香蕉西多士

先前說到奶醬多，專員嚐過還要再「安哥」之餘，更說如果加入香蕉的話, 就更美味啦。 

我隨後便想起了西多士，花生醬和香蕉當餡料，他應該會喜歡吃吧。 

我的猜想果然沒錯。 😼

食譜來自一份已停刊的報紙。 我家沒有白方包，所以以方麥包代替。

 

材料：雞蛋1隻、雲呢拿香油 ½茶匙、鮮奶2湯匙、花生醬2湯匙、細香蕉(切片) 1隻、麵包2片、牛油2湯匙
 
做法:

1. 將雞蛋、雲呢拿香油及鮮奶打勻，備用。
2. 在麵包的其中一面塗上花生醬，然後放上香蕉片。另一塊麵包，同樣塗上花生醬，將有花生醬那面蓋在香蕉片上。整塊蘸上蛋漿。
3. 下牛油熱煎鑊，將三文治兩面煎至金黃。