Brownie

當年認識 Brownie, 是由跟菲太太打交道開始。那時坐天星小輪由中環回尖沙咀, 都會經過菲太太販賣處, 貪吃的我不由得受吸引。 

又回想起洋人高層為了慰勞一眾同事們, 他太太親自做了 Brownies 給大家, 我依然記得它超級甜, 也記起一位同事問起, 蛋糕、曲奇等是不是洋人的必修課 , 其實人人皆懂。 

現在學懂了怎樣做, 明白不是當初所想那麼複雜, 需要準備的時間也不多, 同時我家常備有關材料, 想起便做。