翻版?

經過數星期的比賽後, 終於選出了參加歐洲歌唱大賽的法國代表。先利申, 我並沒有看過比賽, 只是看了宣傳片段。 一看到這位勝出的 Bilal Hassani 時, 我心想, 那不是鬍鬚歌后的翻版。 

隨後媒體也介紹了他的背景。 果然這位19歲的歌手曾經參加過《The Voice Kids》, 當年就是唱出鬍鬚歌后的 《Rise Like a Phoenix》。 而且他的 YouTube 訂閱人數超過八十萬, 不可小覷。

之後我聽了他的參選歌《Roi》。 坦白說, 歌曲、歌詞、歌藝都不是很突出。 我覺得似是 sell 他的故事, 多於 sell 那首歌啦。 摩洛哥移民再加上出櫃的故事, 還有那個金色假髮和艷麗的化妝, 的確能夠引起注意和談論, 至少大家會記得他的模樣嗯。

打敗仗

打敗仗的不是我, 而是專員。

喉嚨開始痛時，專員都會以土法治療, 即自家泡蜂蜜檸檬草本茶, 再配以「佛系」角度, 期望緣分到了，喉嚨自然就不痛啦。 可惜喉嚨痛不久便演化成咳嗽, 他更要晚上咳到睡不着, 最後也要低頭見醫生。

可能我習慣了老家那一套十分有效率的診病方式, 每次見醫生, 通常不用五分鐘便完成, 然後取藥/病假紙。 在這裡看病, 醫生會有很多問題, 快則十五分鐘, 慢則一小時我們也很試過, 視乎病情而定。 

另一跟老家不一樣的就是醫藥分家。醫生開藥方, 病人要自行去藥房配藥。

  

韓式辣醬燉牛肉

天寒地凍, 怕冷的我當然要吃熱騰騰的東西來暖身啦。 

參考了韓式辣燉雞的做法, 只是將雞件改成用來做 Bœuf bourguignon 的牛肉而已。 

我最喜歡湯汁裡紅蘿蔔的那份甜味。

是不是很疑惑為什麼我家會有韓式辣醬呢?  因為前陣子街坊出城, 他們會路經亞超, 所以我們就拜託他們幫忙。 他們到了亞超, 便問問店員, 隨後發了照片給我們確認, 隔山入貨任務完成。🤞 

Raclette 聚會

街坊有先見之明, 在下雪前一天相約吃 Raclette。我雖然吃了好幾次,  依然尚未上手, 當他們都完成第一回合時, 我還是在幫煮熟的薯仔去皮。

Raclette 的其中一個亮點一定是半溶芝士。

 

聚會又怎可以沒有飯後甜品。 這個 gâteau aux abricots 不錯吃, 不太甜, 而且還有一份杏仁味道。 

吃到要捧着肚子走時, 街坊早已準備了 galette des rois。 那個紙皇冠居然有法國貓王的肖像。 我本來以為小瓷偶也會是他的模樣, 結果只是一隻平常不過的小熊, 非常失望。

下雪了~~

天文台沒有唬人, 預告了星期二一場雪會來臨,  今天果然就下雪了。

下雪天開車更要小心, 一來能見度減低了, 二來怕路面濕滑。 沿途所見的車子都比平時的開得慢。 不過回程時, 我們還是見到有人撞車了, 車頭撞毀了, 幸好司機平安無事。 但是在下雪天, 一個人在公路等候, 也蠻可憐呢。

 

 

看着這一片白茫茫, 我想起了《Fargo》。 

少爺捉老鼠

少爺不但在外能夠打獵, 在家也可以發揮所長。

從影片可以看出, 少爺一定沒有手眼四肢協調問題。

因此別說只有我寵壞少爺, 慈父也可以多敗貓的啦。 😸

都是我的錯?!

要迅速解決街坊送來的一箱蘋果, 最簡單不過的方法莫過於隱形蘋果蛋糕, 事關每次也要用上1kg。

正當一切準備就可以，我赫然發現那一盤蘋果薄片不翼而飛， 在廚房裡找了好幾遍都找不到。 難道我的失憶症又發作了?? 

話說當時我用了兩個盤子, 一個用來放果皮，另一個就放了蘋果片。 某人主動幫忙,  說替我收拾一下， 將果皮丟掉， 結果他不但扔掉果皮，就連蘋果片也通通都掉了。  我連忙問責， 他辯解說, 那是我的錯, 因為當他問我是不是要扔掉時, 我說是啦, 所以他二話不說便給我辦妥了。😡😡😡

既然他那麼聽我的話，假如我着他把帳戶裡的錢轉到我手上, 他會不會立即照辦呢?   

掛彩

是日掛彩的主角不是愛好打獵的少爺, 而是與世無爭的 Rouquin。

他早上吃過早點出外, 一小時不到回來, 他的右眼角有血跡, 鼻子有傷痕。 我看到時真的嚇得半死, 害怕他的眼睛受創, 馬上抱着他仔細看看, 只見他的眼瞼上方有抓痕, 應該沒有傷及雙眼。 我替他清潔和消毒傷口, 他隨後也一直在家睡覺, 不再外出。 後來我見他仍有胃口, 也放心了一大半啦。 

雖然不知道兇徒是誰, 不過我百分百肯定那不是少爺, 因為案發時, 他正在家中和周公有個約會。   

鬥雞眼

鄰居家中貓家族成員現在只剩下 Mr. Looping 最後一員。 或者獨個兒感到寂寞, 他來我家窗前的次數比以往頻密。

他頻頻來訪, 我們觀察他的次數也增多了。 專員發覺 Mr. Looping 原來有一雙鬥雞眼。是我的觀察力弱嗎?  我不覺得他的內斜視很明顯呢。

有着鬥雞眼的喵星人打獵時會不會更集中注意力呢?

Galette des rois à la frangicoco

雖然主顯節已過, 某人依然嚷着要吃 Galette des rois à la frangicoco。 所謂 frangicoco 其實就是用椰奶及椰絲煮成的餡料。 

我一直對此要求不予理會, 最後某人決定親身上陣, 由煮餡料、畫紋路、烘烤, 都是他一手造成。

我也樂見其成, 從中得益。😋

無常

昨天聽見一位鄰居太太在星期一離世了。 我們和這對鄰居夫婦不算是深交, 偶然遇上了, 我們仍然會閒聊幾句。

鄰居太太六十出頭, 由確實患病至離去, 前後不到一年, 期間病情反反覆覆。 她去年年底已經回家休養, 不是因為病情轉好, 而是療程看來無效, 所以院方就讓她出院了。 我聽到時實在難過。  

想起以前一位年長同事的話:  每天早上能夠醒來、呼吸, 都要感恩, 不要以為年輕就與我無關。 那時我還未領悟, 現在卻可以理解了。

加冕

我們趁著主顯節給兩位主子來個加冕儀式。👑

貓王一世戴上皇冠, 一臉嚴肅,  的確有些氣派, 正所謂「唔打得都睇得」。😉

 他正在想甚麼國家大事嗎?

反之, 貓王二世懶洋洋, 一副世事與他無關的模樣。 若果他真的當上皇帝, 他也只會吃和睡, 不理朝政的昏君。😁

 

 

Couronne des rois 皇冠麵包

很多人都知道法國人會於每年一月六日的主顯節（Épiphanie）吃國王餅（Galette des rois)。  

國王餅現正熱賣中,  除了大家熟悉的杏仁奶油外, 還有蘋果、梨和朱古力不同口味。 另一在南部流行的應節食品皇冠麵包也隨處可見。
 
去年我做皇冠麵包的烏龍事, 今年沒再重演, 而且我還記得用剪刀將麵團剪成齒狀。✌️

我的皇冠麵包看起來還不賴吧?  😉

元旦的免費午餐

F先生大除夕前一天回家休養了。 我和專員趁着元旦日去他家, 說聲新年快樂外, 更順道探望一下, 沒料到我們竟然有了一頓「免費午餐」。

到別人家裡作客, 手空空無一物, 說起來也蠻不好意思。再者, 本來那是家庭聚會, 兩個陌生人也來參一腿, 會不會破壞氣氛呢?  而且我最怕就是沒話題。😟 幸而他們很和善, 愛說笑, 沒有甚麼冷場。 我們也吃得輕鬆愉快, 結果一頓午餐不知不覺吃了五個多小時。

那天我還認識了新朋友安素。 他和發哥相處甚歡, 沒有爭風吃醋, 都是乖毛孩。

發哥(左) 及 安素(右)

除夕晚餐

雖然說要展望今年, 不過我還是記下除夕夜我們的二人晚餐。

一看就知道我沒有花多大功夫, 實在是簡單不得了, 就是只有煎牛扒和蒜蓉薯仔粒。😁

即使如此, 甜品依然是不可或缺的。 朱古力海綿蛋糕除了中間夾住了 crème chantilly, 外圍亦以奶油和朱古力粒裝飾。 蛋糕上面鋪上了牛奶朱古力 ganache、烤過了的杏仁片和椰絲。 是不是邪惡過份呢? 😋

 

新年快樂!!

新一年 新開始

忘記去年 展望今年

期望今年充滿色彩與歡樂

🎉 Happy New Year! 🎉