2019年1月5日 星期六

Couronne des rois 皇冠麵包

很多人都知道法國人會於每年一月六日的主顯節（Épiphanie）吃國王餅（Galette des rois)。  

國王餅現正熱賣中,  除了大家熟悉的杏仁奶油外, 還有蘋果、梨和朱古力不同口味。 另一在南部流行的應節食品皇冠麵包也隨處可見。
 
去年我做皇冠麵包的烏龍事, 今年沒再重演, 而且我還記得用剪刀將麵團剪成齒狀。✌️

我的皇冠麵包看起來還不賴吧?  😉

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