〔蛋糕〕 下雨天的瑪芬

昨天是 Lundi de Pentecôte 的公眾假期, 我們本想到附近的二手市場逛逛, 怎料一出門, 天色驟變, 唯有趕快回家。 事實上, 這兩天的天氣都不好, 法蘭西有地方更出現冰雹。 J哥哥家就不幸給冰雹打中, 屋頂給打了幾個洞, 車子也給毀了。 他還傳來照片, 花園的桌子也報銷了。

下雨天, 我們也只好乖乖在家。 看到家中還有自家出品的士多啤梨, 便想起可以做些瑪芬, 既可以打發時間, 又可以做來送給鄰居, 用來答謝他們照顧二號和給我們看顧小花園。 今次我做的瑪芬, 並沒有用預拌粉。 除了用士多啤梨, 我還用上了 pralines (即是加了糖衣的果仁)。

賣花讚花香, 我覺得它很 miam-miam 呢, 再配上一杯咖啡, 心情舒暢, 可以暫時忘記一下壞天氣。