第一次做 Clafoutis aux cerises

鄰居送了我們一大袋櫻桃, 我們便把它帶過來, 吃了一少部分, 就把剩下來的來做 Clafoutis aux cerises。

這是我第一次做 Clafoutis aux cerises。 我只是依著 J媽媽給我的食譜來依樣畫葫蘆。 原來做 Clafoutis 一點也不複雜, 只是這裡的焗爐火力較小, 因而烘烤的時間比我預期的多了。 新手總有點 beginner's luck, 味道很不俗, 我也沒有給喝倒彩。

這 Clafoutis aux cerises 成了我們的茶點, 吃著它, 喝著 cidre, 人生一大快事。

今年的櫻桃豐收, 價錢比去年便宜多了, 看來我還可以多做幾個, 嘻。