疫情近來不但沒有減退, 感染個案日益增加。 今天凌晨開始, 法國又開始全民居家隔離, 禁令最少維持至十二月一日。 社交聚會一律禁止。 需要上班及醫療服務的民眾依然可以出門, 不過必須先填表列明原因。 跟上一次不同的是, 幼稚園、小學和中學繼續開放, 海灘、公園亦然。 如要外出透透氣, 也限於居所一公里範圍以內。 不少經營餐廳、食肆的人都不滿政府的措施。 我們的一位友人也在抱怨, 現在已經開工不足, 還要花錢買口罩, 而且更不知道要維持多久呢。
宣佈禁令細節的同一天, 尼斯又再有恐怖襲擊, 三人被殺。 這宗殺人事件只是距離教師斬首案兩星期而已。 總統在這位教師的追悼儀式上捍衛諷刺漫畫的創作自由, 結果引來回教國家抗議, 發起抵製法國貨的行動, 如此看來, 類似的襲擊不會短期內停止。
記得前總理 Édouard Philippe 在四月時說過: 「我們將要學懂和病毒共處。」 又記得四年前國慶日, 尼斯發生貨車衝撞人群慘劇, 那時的總理 Manuel Valls 又說: 「法國將要和恐怖主義共處。」 是不是每當問題不能解決時, 我們的唯一出路, 就是要學懂跟它共處?
直到現在, 還沒有看《The Gentlemen》, 反而看了導演二十年前的作品《Snatch》, 而且更是第一次看呢。
有人覺得《Snatch》和 《Pulp Fiction》, 我又不大同意。 兩片雖然同樣以黑幫、拳賽為題材, 但是拍攝手法、表達方式都不盡相同。
令我意外的是 Brad Pitt 的角色。 他飾演的 Mickey, 是流浪民族的一員。 他在電影中並沒有像過往以靚仔樣示人, 而且他那不易理解的英文口音, 亦令觀眾留下印象。
還有電影中的一些配樂, 跟《Ocean Eleven's》的甚為相似。 不知道看過的人有沒有同感呢?
Tarte au sucre 是法國北部的特色甜點。 雖說是 tarte 撻, 實際上是在 brioche 上澆上忌廉、雞蛋和切成小粒的牛油, 烤焗而成。 北部盛產甜菜, 因此也是生產甜菜糖的地區。 既然是當地的特色食品, 自然也用上了甜菜糖。
幾年前我曾經做過, 這次我依照另一食譜來做。 可是臨門一腳, 我找來找去, 也找不到家中的紅菜糖, 最後只好退而求其次, 用上了原蔗糖。 😬
吃下第一口的 tarte au sucre, 我居然想起了菠蘿包。 最好吃的是滲入在 brioche 小洞中已融化在一起的牛油和糖。😍 唯一美中不足, brioche 不夠濕潤, 我要再想辦法解決。
材料:
A.
B.
做法:
前第一夫人最近在電視、電台頻頻亮相, 宣傳新推出的同名專輯。 在螢光幕前出現的她依然優雅、高格調。
這張專輯共有13首歌, 我一口氣聽完了, 感覺就是一天辛勞工作回家後, 只想躺在沙發, 什麼也不用多想, 只想懶洋洋, 享受片刻的寧靜和鬆馳。
明天凌晨零時開始, 法國實施宵禁, 最少維持四個星期。
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| 法新社圖片 |
其實在總統電視訪問前, 新聞已經放風, 巴黎會實施宵禁, 所以當我們聽到宣佈時, 也不覺得意外。 專員的友人先前也告訴我們, 他認識的醫護人員已獲通知, 不能休假, 應該是為了疫情再臨作準備。
與此同時, 司法部派人到前總理、前任及現任衛生部長和前政府發言人的辦公室以及住處搜查。 司法在今年七月受理一宗集體訴訟, 控告政府隱匿實情、處理疫情失當, 相信搜查與此有關。
這則新聞令我想起多年前曾經聽過有人說, 如何確認我們身處於一個民主社會, 其中一點便是, 民眾可以控告政府, 而且還會有勝訴機會。
理想和現實往往有一段距離。 有些日本遊客還在巴黎旅遊前, 對這座城市充滿憧憬, 仰慕當地的歷史建築、文化和美食, 花都就代表浪漫。就如其他大城市, 巴黎問題天天都多, 衛生、治安、交通經常為人詬病。 他們來到後, 見到巴黎真實的一面, 再加上文化差異, 語言不通, 發現原來花都不如幻想中的美好, 因而產生了不同程度的心理障礙, 人們稱之為「巴黎症候群」。
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| 網上圖片 |
不過網民批評劇集中的巴黎十分不真實, 充滿 cliché。 片集中的 Emily 沒乘過地鐵, 亦沒有遇上過示威、露宿者、修路工程。 所以網民以它為取笑對象, 當中有幾個蠻好笑。
在《Emily in Paris》中的巴黎男子 vs. 真實的巴黎男子 (https://twitter.com/roxqne/status/1312138117160165376)
終於 Anne Hildlgo (巴黎市長) 是對的, 她遵守承諾, 我們能夠在2020年見到一個更潔淨的巴黎。 可惜是它是在連續劇內。 圖像都用電腦處理過嗎? (https://twitter.com/Super_Yoyo_fr/status/1312720601623207936)
面對《Emily in Paris》被指責欠缺真實, Netflix 會播出第二季 Emily 在屎坑。 一個美國肥婆發現巴黎的污穢。 (https://twitter.com/seins_nus/status/1313227346292420608)
凡事又無需要太過執著。 說真的, 電影《天使愛美麗》中的巴黎很真實嗎? 有時候電影、劇集如一些愛情小說, 只是教人暫時忘卻煩惱而已。 認真你便輸了。
然而網路上的各種談論, 算不算是為片集作另類宣傳呢?
慳家師奶實在對於超市優惠無力抵抗 😍
眼見10公斤薯仔只售4€, 不加思索, 即買 🥰
隨後迎來另一問題, 就是如何將存貨消滅 🙄
平日會以鴨油炒薯仔, 作為配菜
西班牙蛋餅也是個不錯的解決方法
西班牙蛋餅本應只有薯仔, 可惜家中二人仍未能吃素
唯有來個不正宗的蛋餅
所以便加入了洋蔥和煙肉, 增添風味 miam~~
天氣轉冷, 我需要吃熱食來暖暖胃。 Risotto 是其中一個不錯的選擇。
我以前已經寫過了這道 Risotto à la mexicaine。 因為家中時常備有所需材料, 所以我間中都會做這個燉飯, 尤其是不想多花心思的時候。
上次到超市入貨時, 我們買不到平常慣用的牌子, 於是隨便買就是了。 結果這次煮出來的 risotto 不夠以往的 creamy, 飯吃起來也比較鬆散。 下次即使買不到心水牌子, 也不會再選它了。
