花生椰絲糯米糍

糯米糍是我中學時代家政課習作, 自此以後, 從沒做過, 即使我蠻喜歡吃啦。

我印象中的糯米糍, 是糯米粉團包著餡料, 再放上蒸鍋蒸熟, 然後把糯米糍表面沾上椰絲。 可是谷歌大神給我的食譜, 十之八九都是把糯米粉團蒸熟, 才和餡料合體。 我不禁懷疑我的記憶力是不是衰退了... (╥_╥)

好了, 一口氣做了十多個, 不消五分鐘就給我和專員全 KO 了。要是我還在老家, 我可寧願去「香港終於有手信」買來吃就算了, 最少之後不用洗碗, 嘻。