Brioche spirale aux pommes 螺旋蘋果批

南下探親前最後一撃: 螺旋蘋果批。

用的是 brioche 麵團, 將它壓成長方形, 然後切成長條, 放上蘋果片再捲起, 最後放入蛋糕模來烤。

吃過下午茶點, 除了要整理行裝,  更要收拾房子,  回來時便不怕家裡會亂糟糟。