第一次做 Cornbread ~~

我們先前在墟市買了幾包麵粉回來, 其中一包是用來做 Pain au maïs, 即 cornbread。 

終於剪綵, 參考了這個食譜, 第一次做 cornbread。  雖說是 bread, 方法和做蛋糕的無大分吃, 質感亦然。 Cornbread 鬆軟可口, 很合我們的口味, 只是比較甜, 下次再做時要減少糖的份量。

Cornbread 配上 Merguez 香腸和青瓜蕃茄沙律, 成了我們的午餐。