2021年1月25日 星期一

即食油封鴨

既然超市有優惠, 那就抱着一試無妨的心態買回來。

很多人對油封鴨都不會陌生。 那麼 Pommes de terre à la sarladaise 又是什麼呢?  原來它是 Périgord 的特色菜。 其實就是將薯仔切成圓形薄片, 以鵝油(脂)或鴨油煮熟後, 再加入蒜頭及番茜。 想不到一個包裝盒上的說明也可以增長知識。 

至於味道如何呢?  不曉得是不是我的味蕾有問題呢, 我一邊吃, 一邊居然想起罐頭紅燒排骨。  是不是很奇怪呢?



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17 則留言:

  1. 海豚兒2021年1月25日 下午1:57

    實物賣相同包裝相算好接近，至少無違反商品說明條例吖，嘻嘻！

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    1. 阿毛2021年1月26日 下午5:06

      哈哈, 出去食, 通常都係理想與現實嘅例子

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  2. 11282021年1月25日 下午2:27

    似罐頭

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  3. Ohtria2021年1月25日 下午2:35

    Castelnaudary我去過呀。

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  4. 我家仔仔2021年1月25日 下午4:15

    買得呢啲包裝餸都預咗味道一般，咁味道似中菜又幾得意喎

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  5. Mommy Dearest2021年1月25日 下午4:34

    interesting

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  6. EE Chan2021年1月25日 下午4:56

    鵝油鴨油有冇羶味呢？

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    1. 阿毛2021年1月26日 下午5:10

      我有時炒薯仔, 都會用鴨脂, 好香, 一D都唔羶架

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  7. samwei 英國的生活都可以好港式2021年1月25日 晚上9:50

    鵝油焗薯仔，薯條好好食架。而且鵝油是有益的脂肪。

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  8. 異鄉人2021年1月26日 凌晨2:03

    香港疫情下，
    這些預先做好的食物包，
    番熱就食得的，更普及了....

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    1. 阿毛2021年1月26日 下午5:11

      我見有D一個人住嘅老人家都鐘意入呢D貨, 話唔駛煩

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  9. 毛豆2021年1月26日 清晨5:17

    罐頭嘢越出越多

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