當然成功之處, 皆因有它。
我先把雞塊醃好, 然後煎至半熟, 再在原鑊爆香洋蔥, 接著下醬料及乳酪跟低脂忌廉, 最後放回雞塊煮熟, 簡單易做 。
J先生曾問過他的印度朋友這個 Chicken Tikka Masala 是怎樣做的。 朋友竟說很複雜, 你們做不來。 我不甘心再搜尋一下這個 Tikka Masala 醬汁的食譜, 看到需要的香料倒真不少。 以前我曾試過為了做一道菜, 買了些調味料回來, 他們的下場大多是擱在廚房一角封了塵。 如只要想偶然試做一次, 我覺得用這個醬料更划算。 我是不是又為我的怠惰和不認真辯護呢? X-p
我都會買現成的醬料, 家中人口少, 每次只用些少, 自己整醬料雖然感覺好d, 但太花時間兼好大機會要棄置材料
回覆刪除我都棄置唔少, 好浪費, 不過有時D醬料又好似唔係好對味, 我試過李錦記既麻婆豆腐醬, 好似唔同平時食個隻味
刪除好想食呀~好肚餓~~
回覆刪除快D去食啦 ~~
刪除咖哩我都係用現成醬. 冇可能自己溝.
回覆刪除用現成有保證, 味道唔會差得去邊
刪除我想講係咖哩醬啦 =D
刪除Chicken Tikka Masala我都好鍾意! 不過同你一樣都唔會from the scratch自己整, 都係買成成醬料, 响印度鋪買果d香料起碼200g一包, 根本無可能用得哂呢.
回覆刪除我之前試過買左D野, 擺到過期要扔, 真係好浪費
刪除i love masala
回覆刪除medium hot
STP
no problem~~
刪除我成日要煮，兩樣都有。不過煮食最緊要啱style同方便自己，好食就得啦
回覆刪除如果成日都整, 都係自己買材料整會好D既
刪除我食親咖喱都要食好飯架。
回覆刪除咖哩好送飯
刪除我都有各種顔色架喱嘅酱包，方便嘛。
回覆刪除咖哩醬多數無甩拖, 我試過某D調味醬, 有時會失望呢
刪除curry我都係買醬，
回覆刪除要買堆粉去整實在是太大工程！
買完堆粉用唔完, 更加浪費
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