2015年2月15日 星期日

Biscuit roulé au chocolat

每次做蛋糕捲, 心情總是患得患失。 把蛋糕糊倒入鋪有烘焙紙的烤盤時, 總是擔心沒把麵糊抹好。 把它送進預熱的焗爐時, 又怕把蛋糕得太熟。 出爐後, 又怕蛋糕一捲即裂。

這次的朱古力蛋糕捲, 我很是滿意。 剛出爐的蛋糕既鬆又柔軟, 一捲就可以, 而且沒有裂痕, 難得難得。 在捲之前, 我在蛋糕掃上糖水跟 Rhum, 再配上自家製黑朱古力果仁醬, 吃時帶著 Rhum 的香氣, 完全符合專員口味。  ｡^‿^｡


張貼者： 於
標籤：

18 則留言:

  1. EE Chan2015年2月15日 下午2:31

    第一有得食

    回覆刪除
  2. 殷師奶與大爺2015年2月15日 下午5:27

    專員都讚,一定有保證,有返咁上下

    回覆刪除
  3. LiJ2015年2月15日 下午5:47

    佢有冇俾like先？

    回覆刪除
  4. Ohtria2015年2月15日 晚上9:09

    冇裂痕咁難得,但係掃咗朱古力醬睇唔到喎.

    回覆刪除
    回覆
    1. 阿毛2015年2月16日 下午4:16

      呢個都係做蛋糕捲嘅其中一個好處, 裂左就搵野遮住佢 XD

      刪除
  5. samwei 英國的生活都可以好港式2015年2月15日 晚上9:42

    卷得好圓，好靚呀。 我都整左，未有時間 post 呢。

    回覆刪除
    回覆
    1. 阿毛2015年2月16日 下午4:17

      次次整, 我都心驚驚架, 唔係次次都成功嘛, 嘻

      刪除
  6. 11282015年2月16日 清晨7:00

    都係果句
    好彩唔係住你隔離

    回覆刪除
  7. Unknown2015年2月16日 上午10:59

    捲到3層，勁啊！

    回覆刪除
  8. janejane2015年2月16日 上午11:33

    住你隔離實會肥o都o都！哈哈！

    回覆刪除
  9. Unknown2015年2月16日 下午2:03

    好靚仔呀！手勢好好！

    回覆刪除

訂閱： 張貼留言 (Atom)