麻婆豆腐

麻婆豆腐這一道尋常不過的家常菜, 但是對於住在鄉間、方圓百里都沒有一間亞超的我來說, 卻是難得一吃啦。

為什麼我家突然出現了豆腐呢? 難道我們又出城到亞超入貨去? 非也。 事緣於鄰居F先生腳患未癒, F太太眼睛不好, 便拜託專員開車載他們去超市購物。 這家超市距離我家半小時車程, 我和專員鮮有光顧, 除了因為它較遠之外, 它的價格也比一般的貴。 原來這家洋超居然有賣豆腐, 專員就順道買了回來啦。

麻婆豆腐又怎可以少了豆瓣醬呢?  這樽豆瓣醬來自亞超陳記。 我總是覺得它的味道跟老家買到的有點分別。

麻婆豆腐真的超下飯, 專員更因此一口氣吃下了兩碗飯。