Gâteau à la compote de pommes

是這樣的......

做 Apple strudel 時, 多準備了蘋果, 最後沒用完, 又不想浪費, 便用牛油、糖來煮了蘋果蓉, 放涼了放進冰箱。 

有天某人埋怨家中沒甜品, 那我就用蘋果蓉再多加幾個蘋果來做個蛋糕。 懶惰的我只把新加進的蘋果切薄片就算了。（＾ｖ＾）

簡單快捷, 蘋果蛋糕是賣飛佛之一。 暖和的蘋果蛋糕, 配上黑咖啡, 是我的下午茶心水。