2016年4月9日 星期六

自家製叉燒飯

灣仔某酒店老闆花了三年時間, 嚴選食材, 複製《黯然銷魂飯》, 定價過百元, 只限堂食, 更要預訂, 據說預訂已經爆滿。 

 三年時間, 初看到時還以為老闆去了上山學藝。。＾－＾。
我可沒有這份恆心, 只好轉戰「俾盡你咪係廿二蚊碗」的自家製叉燒飯。 

這碗 sorrowful rice 滾蛋版的亮點就是法蘭西本地豬肉, 再配以大名鼎鼎陳記售賣的泰國香米。 （ˣ∇ˣ）  是不是最少也值廿二大洋呢?




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23 則留言:

  1. 基爾2016年4月9日 上午10:01

    你有冇在飯面上翻滾?XXXD

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  2. Ohtria2016年4月9日 中午12:04

    仲有越洋入口叉燒醬。

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  3. EE Chan2016年4月9日 下午2:33

    好正呀!

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  4. 殷師奶與大爺2016年4月9日 下午4:58

    好正既碟頭飯,加多條油菜就一流

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    1. 阿毛2016年4月11日 下午1:38

      有碟西蘭花架, 不過我無見燒味飯放西蘭花, 所以無放 ^^

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  5. 毛豆2016年4月9日 下午5:35

    最銷魂就係飯面果幾粒芝麻XXD

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  6. 匿名2016年4月9日 晚上9:46

    Looks great!

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  7. 細B細佬Calbee2016年4月9日 晚上11:26

    法蘭西本地豬肉應該唔錯!
    我焗d叉燒較濕, 焗咗好耐都冇乜燶到, 唔知點解

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  8. 我家仔仔2016年4月10日 凌晨1:10

    百幾蚊個飯，比我都係“牛o趙牡丹”

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  9. LiJ2016年4月10日 上午11:57

    老闆，加汁加葱油唔該

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  10. samwei 英國的生活都可以好港式2016年4月10日 晚上9:48

    果D宣傳效果，要賣幾錢都得啦。

    我始終做不好叉燒，多數是太乾，可能唔敢買太肥的豬肉有關。

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  11. Unknown2016年4月11日 中午12:14

    個樣勁正呀！！！！！你買邊舊豬肉呀？我自己做過幾次都太乾。。。。可能因為我用filet mignon de porc?

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