2015年10月17日 星期六

肉桂蘋果蛋糕~~輕量版

鄰居F太太給了我一大袋蘋果, 差不多有兩公斤呢。

原本想做她喜愛的 Tôt-fait aux pommes, 殊不知粟粉已用光, 只有退而求其次, 做個肉桂蘋果蛋糕。 

食譜跟之前做的蘋果蛋糕差不多, 不過蘋果的份量比之前更多。麵粉依然是100g, 而蘋果就用上了1kg。 可見這是個多果肉少麵粉的蛋糕。  

最花時間的還是把蘋果切成薄片, 但是還是值得的。 因為蛋糕真是入口即溶。 




我自然跟F太太分享啦。 之後我開玩笑跟專員說: 「其實F太太是不是想吃蘋果蛋糕, 又不想自己做, 才送我啦。」 專員也說有可能呢。 (>‿◠)✌

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18 則留言:

  1. Ohtria2015年10月17日 中午12:07

    定係F太太唔鍾意食蘋果呢?

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  2. Unknown2015年10月17日 下午2:26

    入口即溶，好吸引呢！

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  3. 毛豆2015年10月17日 下午4:39

    冇粟粉你加杏仁粉或唔加都得呢...
    呢個蘋果多到好似食緊千層蘋果片咁..

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  4. LiJ2015年10月17日 晚上11:48

    F太太係老人家？

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  5. Sandymama2015年10月18日 凌晨4:18

    想食蛋糕又不想做.........送俾你都係一個好方法.....哈哈

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  6. 殷師奶與大爺2015年10月18日 凌晨4:46

    F太太可能會再送其他生果都唔定
    我都鐘意食多過整~~~哈

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  7. 芝2015年10月18日 上午8:47

    我喜歡吃蘋果批，你的很足料呢！
    我買了盒冷藏批皮回家，不知弄什麼好，甜的好還是鹹的好。我上一次焗批已是讀書時期的事。

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    1. 阿毛2015年10月19日 上午10:05

      如果想當正餐, 可以整 quiche
      當甜點, 可以整蘋果撻, 又或者 Flan pâtissier

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  8. EE Chan2015年10月18日 上午8:56

    我都會好似F太太咁...哈哈.

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  9. samwei 英國的生活都可以好港式2015年10月18日 晚上9:07

    滿是蘋果的蛋糕，更加健康

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