餃子乾拌麵

有天一時興起, 又來搓皮包餃子。 我怕有人埋怨只吃餃子, 填不滿他的肚子, 便加進麵條, 做個乾拌麵吧。

坦白說, 麵條其實是 Spaghetti aux oeufs frais, 有著蛋麵的味道。 我之前把剩下來的用來做蠔油撈麵, 意想不到合得來。 餡料就是西蘭花配免治豬肉。 這次參考這紅油抄手醬汁的做法, 但是我家沒花椒辣油, 唯有用 Thai chili sauce 一試, 懶管是不是正宗。 Thai chili sauce 辣中帶甜, 做出來的辣汁酸酸甜甜, 自然是合老外口味。 

 

辣椒

我家的辣椒有收成啦。 

辣椒已經成熟, 可以食用, 不過仍沒轉成紅色。 專員把之前摘下來的串在一起, 排在窗前曬太陽, 期待它們會變色。

我在煮泡菜炒豬肉時放下了一根辣椒。 自家種的辣椒皮比較厚, 充滿辣勁, 專員嗜辣, 它絕對合他的胃口。

 

不是病貓

嗲精 Rouquin 沒脾氣, 不大喜歡和其他喵星人交往, 不理江湖事, 在外面也只會躲在一旁, 平時最愛把我的大腿當枕頭。

昨天我居然看到 Rouquin 主動出擊, 擊退對手。對手正是他。

是這樣的... 當時 Rouquin 正要出門, 剛巧 Mr. Looping 偷走入來, 兩位喵星人碰個正着。 Rouquin 採取主動, 伸爪之餘, 更呼~呼~ 

之前 Mr. Looping 在花園襲擊過 Rouquin, 咬得他大叫。Rouquin 都只是走回來, 沒有還擊。 這次終於大發神威。難道他要維護領土主權, 一點都不可以退讓? (ᗒᗜᗕ)՛̵̖  

〔麵包〕甜餐包の變身

天氣比之前稍涼, 焗爐又可以再度登場。 我前幾天已經很想吃甜餐包, 不過我不想卻出一身大汗, 因而作罷。 

無聊人無事找事做, 給甜餐包換換造型, 又灑上芝麻, 好好替它裝扮一下。

我今天看午間新聞時才知道教堂挾持人質事件。 難道我們真的要聽首相先生的話, 要習慣跟恐怖主義共處? 唉。

天下烏鴉

尼斯受襲後, 內政部長 Bernard Cazeneuve 成了眾矢之的。昨天 Journal du Dimanche 刊出了負責現場安全攝像機的高級警官  Sandra Bertin 的訪問後, 另一場風波又再掀起。 

這位高級警官說她受到 Bernard Cazeneuve 長達一個小時的電話騷擾, 要她修改有關報告。 她亦說出, 國家警察人員也許在現場，但是她在畫面上看不到他們。 內政部長隨後反擊, 表示會控告她誹謗。 香港的方向報也有報導。

其實幾天前已有報導指出, 反恐部門命令尼斯的監控部門徹底刪除當晚襲撃發生, 對準 Promenade des Anglais 的6架閉路電視所拍下長達24個小時的片段, 還有當晚襲擊的所有畫面。 副本都不可以保留。 部門解釋這做法是避免片段流出, 從而不會被聖戰份子利用作宣傳, 又不會再度傷害受害者及其家人。然而尼斯市政府已拒絕要求。

坦白說, 現時風頭火勢, 問責之聲此起彼落, 要求刪除閉路電視片段的新聞一出現, 人們不禁要問, 政府是不是想掩飾真相呢?

但是不可小覷社會黨政府, 它也不是省油的燈, 也會見招拆招。 今天首相就出場, 暗指是反對派共和黨在攪局。 (個人意見: 這位首相也是方丈一名, 有機會再說。)  同時, 有些媒體更說,  從 Sandra Bertin 的臉書就得知, 她是共和黨前尼斯市長 Christian Estrosi 的支持者。 以我小人之心, 我可不覺得這兩段新聞同日出現是巧合。

我只覺得這拆局手法有點似曾相識。 控告誹謗、指責反對派、質疑對方是否可信等。 所以不要以為只有某爛政府才會用此等招數。

  

粟米火腿螺絲粉沙律

天氣熱, 我只想安坐梳化吹風扇, 什麼都不用做。 不過肚子還是會餓, 晚餐便來個簡便快捷的吧。
 
想吃得健康一點, 我放了低脂蛋黃醬。 跟平常慣用的 Maille 相比, Heinz 的低脂蛋黃醬比較稀薄, 味道也較淡。

  

操行零分?

近來差不多每天都要和 Mr. Looping 玩捉伊人。 

天氣熱, 我們都會打開窗透透氣。 即使我們把防蟲網及小鐵架放在窗前, 骨骼精奇的 Mr. Looping 都可以闖進來。 最抵死的是, 他一成功闖關, 就喵~喵~喵~ 是宣佈勝利嗎?  (;¬_¬) 之後Tom and Jerry 的經典場面就出現在我家。 

以前 Rouquin 還未融入我家時, 就算偷偷地走進來, 也只會躲在一旁睡覺。 Mr. Looping 就頭搖又尾擺, 逍遙境界。他什麼時候才學會守規矩?

 

黑芝麻饅頭

饅頭癮又發作, 趁著早上沒那麼熱, 便動手做。

一早起來就搓麵團, 我應該是熱傻了。≧◡≦ 
攪攪新意思, 放了黑芝麻在麵團, 可惜分佈得不算平均。

有人的食後評語: 如果有奶黃餡就更好。 x*#@&&*x# 他是不是欠揍呢?

大熱

是不是我老眼昏花?  下午四時多, 居然有四十二度?!!  我可不是住在熱情的沙漠!!

我一坐上車, 如躺在燒熱了的鐵板。 陽光猛烈, 我好像給熨斗狠狠扎著。 

我家少爺即時成了 hotcat, 沒什麼胃口, 寧願躲在陰涼處。我試用零食引誘他, 都無功而還。  

反之, Rouquin 就相當醒目, 懂得躺在梳化吹風扇, 真的不要當他是傻瓜。

臨時保母

鄰居週末要出門參加婚禮, 我們就幫忙照顧她家的喵星人。 

照顧她家的喵星人一點都不難。 除了患有腎病的 Chérubin 不出家門外, 其他的都是快樂自由人。我們每天早、午、晚到她家, 看誰要回來, 誰要出外, 確保糧餉充足就可以。

Chérubin 通常都是獨個兒在家, 所以非常黏人。 由我們踏進他家的一刻, 他就會跟隨左右, 還會呼嚕呼嚕, 又喜歡我們輕撫他的頭。 我們會跟他玩樂一番才離去。 

我跟專員說, 為什麼鄰居的  Chérubin 和 Looping 都可愛得要命, 我家的兩位大爺卻一點都不卡娃兒?  他說, 就是因為我們不膚淺, 不著重外表啦。 阿Q精神, 莫過於此。

襲擊之後

尼斯襲擊發生後, 消息滿天飛。 起初某電視台說兇徒因為近來正辦離婚所致。 又有報導兇徒性格孤僻, 又吃豬肉。 之後就是他爸爸接受訪問, 跟兇手劃清界線, 鮮有聯絡。 他除了澄清兒子不是宗教狂熱份子外, 更說他之前有問題, 所以精神抑鬱, 易怒, 不祈禱, 不齋戒, 既喝酒, 又吸毒。

政府呢, 內政部長先是說未能確定兇手與聖戰組織有聯繫, 到了伊斯蘭國出來承認責任, 他又急急改口, 兇手「很快就變得激進」。 總統在國慶日接受訪問, 一面唱好, 轉眼間, 就有84人死了, 當中還有小孩。 怎叫人不憤怒?!

尼斯人Tahar Mejri 的妻子當晚就給貨車撞死了, 4歲的兒子失去蹤影, 他走過醫院、警局, 終於找到了, 可惜已離開人間。 兩天內失去了妻子和兒子。 我看了這故事, 也很難過。 

   

無言

一得知消息, 除了難過, 就是憤怒。

煙花過後, 人群聚集, 有誰會如此冷血駕著貨車衝向人群?  還要趁著國慶日來襲, 不是挑釁, 又是什麼?  相信今後的國慶日和過往的不盡相同了, 來年再慶祝時必會帶著一份傷痛。

每次受襲之後, 人們都說要團結一致, 政府又說要狠狠對付恐怖份子, 但又卻一次再一次被襲擊, 真的是「講就天下無敵」? 我不期然有一份無力感。 

香菇肉燥飯

沒什麼特別原因, 只是想吃就做。
 
我家沒有醬油膏, 做香菇肉燥, 我只會用生抽、老抽和冰糖來調味。  這次的新突破, 就是學人家放了點五香粉, 吃起來的確不同, 五香粉增加了香味, 很吸引人。 因為專員嗜辣, 所以我每次都會放辣椒。

不用花太多時間洗洗切切, 實在是適合我這懶人呢。 ٩◔‿◔۶

總統的髮型師

報章 Le Canard enchaîné 披露總統的專屬髮型師每月的 gross salary 為 €9,895。 這位髮型師 Olivier B. 自荷蘭先生上任就獲僱用, 合約為本屆總統任期屆滿為止, 屈指一算, 五年合共 €593,700, 全是納稅人找數啦。 ( >д<)

政府發言人亦出場解畫, 除了證實髮型師的薪金外, 更以「人人都要理髮」為荷蘭先生辯護。 髮型師的律師也說, 薪優糧準是因為髮型師為了這份工作, 捨棄了自家的髮廊, 又要廿四小時候命, 為此更錯過見證子女誕生云云。 真的是可憐天下父母心呢... 我們要為此掉淚嗎? ૮( ᵒ̌▱๋ᵒ̌ )ა

難得是他的前度 Valérie Trierweiler 也為他護航, 說荷蘭先生事前毫不知情, 知道後也生氣。 同時她說髮型師不是經她聘用。

老實說, 要維持荷蘭先生這個髮型, 確實不易。 (ᗒᗜᗕ)՛̵̖ 
或者他的頭髮生命力超強, 需要髮型師 24/7 服務。 又或是總統先生需要隨時保持最佳狀態示人?  

網民亦惡攪了他的髮型, 都能引人發笑。 

後記: 國慶巡遊後, 荷蘭先生接受訪問, 被問到此事時, 就說自己已減薪, 又減少了10%人手及開支預算。 事情已過去, 不想再談。 原來只要減少了支出, 錢就可以亂用? 這是什麼邏輯, 我這平凡人就是不懂。 
 

學海無涯

我又要臨老學唱打, 努力溫習, 就是為了應付快要來臨的續證面試, 避免被遣返回老家。!(•̀ᴗ•́)و ̑̑

雖然在法國文化中心打滾多年, 可惜我的記憶力不足, 學過的東西的都忘記了, 特別是生字新詞。 至於日常生活中出現的俚語, 老師都教得不多。
 
星期六晚上, 我們在看大紅的腹語騷 Jeff Panacloc perd le contrôle, 專員看得開懷之時, 我便要他給我解話。 例如其中出現 trouduc 一字, 即使我查字典都找不到。 原來 trouduc = trou de cul, 即英文的 asshole。 老家的法文老師一定認為它粗鄙, 不會在課堂提及。

有興趣的話, 可以看看以下片段。

防蟲網

夏天天氣熱, 我們都會將窗戶打開, 不過最怕是蟲子飛進來。今年的蟲子特別多, 專員解釋因為過去兩年的冬天不太冷, 牠們更容易繁殖。因而今年夏天, 我們決定要安裝防蟲網。

最不習慣防蟲網的存在應該是一眾喵星人。Looping 以為窗子打開了, 就可以闖進來, 不得要領時, 就試用頭來撞開, 可愛指數爆燈。

正所謂「人老精, 鬼老靈」, 年長幾年的少爺就直接伸爪, 抓呀抓。我的防蟲網差點兒就作廢。 

 

〔麵包〕原味拖鞋麵包

原味拖鞋麵包是友人給的食譜。 

它出現在我家的次數都算是頻密, 皆因做法不複雜, 又不用講究造型。有時我會拍上些麵粉, 才放入焗爐烘烤, 製成品會帶點 rustic 味道, 作為附餐麵包, 是最好不過。

我用它取代甜餐包, 成為我A餐的一份子。 (•̀o•́)ง

瘋了?!

時為晚上七時半, 溫度計顯示室外氣溫是三十度。為了防止熱氣入屋, 就要把護窗板掩上, 再打開窗。 今天我投降了, 中午時要吹風扇, 是本年首次。 

然而大熱天, 一位鄉下婆居然去焗麵包, 相信她是熱傻了。 還是她心理有問題, 是時候見見曾繁光醫生呢?  聽聞曾醫生一節收費要五千大洋, 鄉下婆窮等人家, 應該會被拒諸門外。 (ᗒᗜᗕ)՛̵̖

 

少爺跟 Rouquin 都只有在祭五臟廟才回來, 藏身草叢間應該更覺涼快, 看看貓版 Looping 就明白了。 

 

龜仙人

我家除了有汪星人和喵星人, 其實還有龜仙人。 難得今天見他們一齊出動, 三位龜仙人甚有隊形, 吃個不停。

另一位隊員就離開大隊, 寧願獨自去偷歡, 謝絕你監管。

最年長的龜仙人已經跟隨專員接近廿年, 比狗哥更資深。去年最小的那位無故失蹤, 專員遍尋不獲, 一度懷疑給野貓擄走。 (很有想像力?)  幾個月後, 失蹤小龜由隔壁鄰居護送回來。 原來他是離家出走, 到人家花園嘆世界。

 

Raspberry Muffins

終於來到法國對德國的準決賽。法國晉身四強當晚, 十一時左右我就聽到響按聲。 附近好幾家人都已掛上藍白紅旗。 新聞也花上大量篇幅報導, 可惜我跟專員都不是球迷, 我們都沒大興趣看比賽。

進入夏天, 我家的 raspberry 時有結果。 既然專員甚愛 raspberry muffin, 我就給它來個變身。

變身前

變身後

無可置疑, 它是三點三的好選擇。