冬甩大挑戰~~上集

專員跟 Homer Simpson 有個共通點, 都是冬甩狂熱愛好者。
 

雖然超市時也有冬甩. 不過好多時冬甩的口味卻不合他的心意。 既然如此, 那我又花些時間研究一下, 原來做法跟麵包類似, 看來不算困難。 行動派不用多想便開工。
 
參考食譜: http://www.bbc.co.uk/food/recipes/ring_doughnuts_95428
 
可能是麵粉的問題, 我要多加些水, 才可以把麵團搓好。
 
不想用太多油, 我便以半煎炸方式來做, 另一方面又擔心不夠熟透, 結果炸得過火了。除了專員喜愛的原糖口味, 我也弄了肉桂糖粉和牛奶朱古力。 

先利申, 我極少吃冬甩, 不曉得它的正確口感如何, 因此賽後檢討全賴專員啦。 他吃過後, 都覺得外皮有點硬, 而且冬甩也較厚。  Okay, 明白, 了解, 那我又要再想想改善方法嗯。